1986年前人們還不習慣把豬賣給個人,多少年來都是賣給國營屠宰場的。
雖然去國營屠宰場賣豬很麻煩,農民去了,總是百般刁難。公家人讀的書多,制定的條條框框就多,豬場的規定,賣豬農戶剛到時不直接過秤,讓農民們就地等,從早上等到日落,等架子車上綁的豬屙屎尿尿十幾回,什么時候豬肚子屙的空空的了,豬餓的扯直嗓子連聲叫喚才給過秤。
豬場的人說窮生奸計,你們農民總提前把豬喂飽飽的,公家人不傻不花錢買豬肚子里的屎尿。
一開始,想的還是太美好容易了,走了好多地方,沒有人家愿意把養大的豬賣給他們。任是他們說盡了好話。弟兄倆跑了三天,才問到一家愿意把豬賣給他們的人。
那家人把家里的爛菜和進豬食,給豬喂得飽飽的,臨秤豬又提一桶泔水倒進豬槽,豬肚子撐的像皮球,至少多秤八九斤、十斤。
賣豬要備秤,提早買了香煙,借的糧站的舊秤。
凡事都有第一次,殺豬匠張屠夫弟兄第一次在人家秤豬,豬叫聲尖利刺耳,振聾發聵,差點鼓膜穿透,還是蠻令人驚詫震憾,豬秤完,耳朵好像灌滿了水,聽人說話嗡嗡的有重音。
豬才拉到半路,屁股里面的稀屎尿水噼里啪啦就流出來,從架子上淌到地上,一路拉到家,臭天熏地的一路。
搞了半天,才算知道了,他家的豬痢疾拉肚,怕死了拉不到豬場,也怕豬場不要才趕急賣的。拉回家關在圈里,張天志去獸醫站買來黃霉素、痢特靈攪在豬食里。天亮后豬糞屙了十幾堆,再一看豬肚子癟下去,實在太瘦又喂了三天黃霉素,拉倒不拉了就是太瘦沒油水,馮素珍出門薅草先喂幾日,豬養養上膘了再殺。馮素珍是個過日子的好女人,喂豬的有好手段,知道豬愛吃哪樣草,不愁喂不肥。
人窮的時候誰還會挑肥揀瘦,有肉吃就不錯了,最好的肉肯定是顫顫巍巍有大肥膘的越多越好。吃起來香,省下很多菜油。會帶小娃的老人都知道,寧可給娃娃吃肥肉,也不喂瘦肉,肥肉到嘴即化,瘦肉卻容易停食。
沒豬殺,兄弟兩個找活干,把吊豬架往牢里固定,柱子底下壓了兩塊大石頭,墻上的洞釘死了,以免楊樹椽子吊豬時打轉。
楊樹就這點好,直溜,當架子能行,做材料打家具就差點意思,它不結實,只因為楊樹長勢快,三五年長成大樹,適合窮人栽種。
燙豬鍋邊上再和泥加寬臺面,底下起個矮墩子,方便抬豬踩腳。
一回生二回熟,第二頭豬上手有了經驗,張儒林連喘帶咳來幫忙,張天志下決心要自己宰,不能總叫父親擔驚受怕還受累。雖然手抖,還是把顫巍巍地把尖刀插進豬脖頸。
第二頭賣完,張村的人對兩弟兄不免高看起來,張天志弟兄更加躊躇滿志。
一開始怕人手里沒錢,肉賣不出去,現實的情況是,吃肉的人永遠不會少,買過肉的人,第二天還會來買;舍不得吃肉的永遠是像村長家那樣至今保守,守在小鎮路口不敢干個體,手里一毛余錢沒有的老頑固。
眼下已經1985年,即使再窮再舍不得,逢家中有重要的事情,像娶媳婦嫁姑娘、過大壽、過滿月、修新房、沒錢照樣得賣麥子割肉,最差的豬肉總是要買的。
村里人看張天志弟兄的眼神有些異樣,窮不伶仃的兩個瓜娃子,忽然長了出息?
嬸子們旁敲側擊:“別忘了你媽眼睛怎么瞎掉的?殺生太多菩薩會怪罪的?!?/p>
張天志滿腦子想的卻是:“這頭豬賣完,又到哪兒去買口豬回來殺呢?”
連著幾天,弟兄倆跑遍了張村、付莊、劉莊小鎮周邊的村子打聽到了,人是熟人,話不好聽。都說:“殺生是作惡,交給公家人,咱小百姓作惡的事還是少做為好?!?/p>
張天信聽不得這種閑言碎話反詰道:“有本事,管好嘴巴,既要講佛,誰都一輩子別吃肉,男人也別碰女人!”
市場經濟過渡中,人們的思想意識很難拐彎,還不能接受豬販子去家里秤豬,有豬的人家一聽他們是去收豬買豬的,臉色立馬變了,怕上當受騙,別是什么陷阱。也有人,是真心不想捧場,除了至親,誰還盼著兩個不入流的窮小子發達?
是啊一村上,就屬你家窮的穿不上褲子,你做生意發達了翻身了,其他人算什么?
每次都是興沖沖出門,灰頭土臉回家。接連空跑。張儒林心中反倒有些遂心,收不到豬,就殺不了豬了。
第六天,一直到天黑透,弟兄兩個還沒有回家。馮素珍走出走進,在門前公路邊張望了幾十回看不見人影,一家子都著急了。
路上黑峻峻的,張儒林更加坐立難安,出門看看,手電一照,四五百米處十幾雙亮閃閃小燈泡一樣的眼珠子滴溜溜轉,小孫子張福山嚇得哇一聲直哭出來。
張儒林說:“那是狗,狗眼睛夜里打燈照就那樣。"
馮素珍說:"我看是狼吧?"
大丫頭秀秀說:"我爹和叔是不是路上讓狼吃了?"
"那不能,兩三年了沒聽見過這里再有狼出現。"
張儒林怕嚇到孩子們:“以前我們這是有狼,狼眼睛綠光,陰森森藍幽幽的,那才叫害怕?!?/p>
雖然這么說爺爺也很擔心。左等右等不回來,爺爺去叫老三張天禮,讓他沿路去找,張天禮憨厚老實,一聽這個時辰了,老四還沒回家,也著急帶兒子張中輝急急的出門。爺爺叮囑:“舉個火把,萬一手電照沒電了,害死人,”
張天禮父子沿路走到國道岔路口,遠遠聽見有人說話。迎上了,一看,張天志、張天信豬沒收到,架子車空著,車后面卻拴著一頭老牛,慢吞吞跟著回家。
原也是大隊公社的牛,分給個人,使喚了十幾年,現在老的不能使喚,戶主殺又下不了手宰殺。不殺的話,重新買匹牲口還得花錢,索性賣給張天志弟兄換了錢再買小牛。
張天志思量一下,反正沒買著豬,索性花三百買下老牛,沒有那么多錢,暫時給了牛主人一百,剩下的打張欠條按下手印,等賣了肉,三日后來拿錢。
路上,張天志勸三哥也入伙,弟兄們一起干合伙掙錢,三哥有他的顧慮,兩個兒子在讀書,家里二十多畝地,離不開人手,過幾年考慮。
四個人跟著老?;丶?,慢騰騰的磨蹭到大半夜。
買豬去了,買回來一頭牛,張儒林差點被兒子們氣死,不停罵,堅決不讓殺牛,從古至今,農民種地,??墒羌依锏拇笊?,一家子只要有頭牛,就跟多了一個壯勞力一樣,拉車犁地,重活累活扛著呢,可精貴著呢,過去是沒辦法,現在由著自己說了,不能干的事堅決不能干。
張天志嘴犟,跟爹說:“我們出去六七天了買不到一頭豬,才干的生意總不能停下吧?買燙豬鍋刀子的錢都沒有還呢,牛也是肉,怎么就不能殺?”
張儒林氣糊涂了,堅決讓第二天讓把老牛退回人家去。
張天志沒辦法,第二天早起,打算去送還牛??墒悄穷^牛的確老,走了一晚上,第二天就累癱起不來了,不吃草,不喝水,嘴角流著白沫子,氣息怏怏,看樣子是活不了了,那戶人家也一定是清楚老牛隨時死去,所以才決心賣掉。
張天志不敢再拗著爹,把他氣出個好歹。只能強行趕起來,拉上牛準備去送,牛走兩步轟然臥倒,怎么拉也不起身,拽了幾次,越發癱成一堆,眼看不利索了。
張儒林也擔心送不到半道再死了,還欠著人家的二百塊錢,那可是幾十袋小麥啊。
眼看躲不過去,張儒林死活不讓兒子們動手,老牛勤懇耕地苦了一輩子,殺??倸w是壞良心的事情。
壞良心遭報應的事,不能讓兒子們動手,張儒林拿刀親自上陣。
張天志阻撓:“爹,就讓我們殺吧,總歸有個開頭?!?/p>
“屁!決不能再有下次,你老子的這條命就在殺牛上,你爺活了七十五,一輩子不吃藥。你爹我就因為殺了生產隊的老牛,不到六十病成這樣,指不定哪天就完了,你們記住,咱老張家再不能殺牛!”
老牛奄奄一息,眼角淌著眼淚,張儒林摸著牛頭也使勁掉眼淚。一對老人、老牛,相對流淚,無能為力地傷感。
老牛氣息越來越弱,眼看只有出的氣,沒有進得氣。到了不得不殺死放血的時候,血放不干凈,牛肉是暗黑色的,一看就是死牛,沒人要。
張儒林啜泣一聲說:“往生去吧,這輩子苦夠了,下輩子投胎去好人家?!?/p>
張儒林不是第一次殺牛,人老了體力不支,加上心灰意懶,顫顫抖抖將彎刀插進牛脖子,鋒刀利刃,牛沒有多痛苦,只抬起頭梗下脖子,叫都沒喚一聲,軟軟地耷拉下腦袋閉眼睛咽氣了。
張儒林老淚縱橫,違心干事,心意難平,哭的站不起身,張天志把兒子福山推到他懷里,讓福山安慰安慰爺爺。
“爺爺,牛死了會去哪?會像你說的轉世投胎到好人家嗎?”
“會的,會的,它辛苦一輩子,積攢下輩子福著呢,肯定投生好人家?!?/p>
“投好人家,吃香喝辣過好日子去,”張天志接著說。
福山揚著脖子稚聲稚氣念道,“投生好人家吃香喝辣去吧!”
爺爺疼愛孫子,苦笑兩聲。
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