第305章 后廚

聚賢樓的后廚，切菜砍肉的聲音此起彼伏。

一個肥胖的廚子，手里抓著一個小茶壺，嘴里吆五喝六的，對著一眾廚子頤指氣使。

“都他娘的給老子長點眼，今兒個是長公主的生辰宴，全京城的王公子弟可都來了，誰要是出一丁點兒差錯，我胡大喇叭，可絕對不會客氣。都提高見了嗎？”

“聽見了！”

廚子們放開嗓子喊了一聲。

胡大喇叭也很滿意，他眼神一轉，走到了后廚的角落。

后廚一共有三十個灶臺，加上打下手的，總共有上百號人。

他偏偏走到這里，一改剛才粗橫的態度，陪笑道：

“新貴兒，今兒個靠你了?？傻媒o我長點臉??！”

他說話的是一個滿臉滄桑，瘦高的男子，穿著白色的圍裙，頭上戴著一頂灰色的帽子，袖子上也戴著白手套。

他叫姜新貴。

今年四十多歲，長得有些顯老，看上去五十出頭，白帽子下邊可以看到一撮撮的白發。

他雙眼無神，整個人顯得十分陰郁。

而他，正是整個聚賢樓唯一會做這道“百仙燴菜”的廚子。

百仙燴菜作為整個生辰宴的主菜，可以說是承擔著整個宴席的梁柱子。

“放心吧，我的手藝沒出過差錯?！?/p>

姜新貴說完，從刀架上抽出一把砍肉的厚刀，再從地上抓起一只籮筐。

然后悶頭悶腦的就出門去了。

胡大喇叭趕緊把自己的外甥三猴兒叫過來。

“三猴兒，去，盯著他，看看他去哪里?！?/p>

百仙燴菜的用料不但考究，而且十分神秘。

除了幾十種材料之外，最為重要的，當然是“肉”。

這個肉，據姜新貴所說，是梅花鹿的肉，肉質嫩滑香甜。

但是這個“肉”，從來不會運到后廚來。

而是姜新貴自己去某個地方取。

到目前為止，整個聚賢樓知道如何做百仙燴菜的，只有姜新貴，還有之前已經死了的萬掌柜萬程憂。

三猴兒跟著姜新貴從后廚出去，兜兜轉轉來到一個胡同里頭。

跟著跟著，一個不留神，就讓他給溜了。

三猴兒氣得直跺腳。

“這王八蛋，聚賢樓都換了新掌柜了，還捂著秘方不肯交出來。你就帶進棺材里吧！”

三猴兒氣不過。

本來仗著自己舅舅是后廚的主事，他有機會學得“百仙燴菜”的手藝，對于廚子而言，一道名揚在外的名菜，就是一生的財富。

可是姜新貴怎么也不肯把秘方傳授給他。

甚至于他想拜姜新貴為師，姜新貴都看不上。

不過現在聚賢樓還倚仗著姜新貴這道招牌菜，沒人敢得罪他。

咒罵了幾句之后，三猴兒就回去了。

而姜新貴從巷子的轉角位置探出腦袋，手里已經抓著刀。

剛才三猴兒這混小子要是敢跟過來，他一定不會手軟，直接劈了他。

來到一處老宅子。

這宅子是萬程憂名下的。

地處偏僻，一直沒有住。

不過這里卻是有大用。

姜新貴推門進去之后，把門閂扣上。

院中有一口井，他移開井口的石頭之后，順著梯子爬下去。

吹亮火折子，里面呈現出一雙雙驚恐帶淚的眼睛。

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