接下來的幾天牛漢平和魏星將企業貸款的各種資料準備完畢,等待銀行開門后進行貸款申請。因為只是冀味館的資金是萬萬撐不起如此巨型的擴張計劃。
6月26日牛漢平與魏星分別去了中國銀行與工商銀行遞交了貸款資料,預計本次貸款要貸到叁億元人民幣,才能撐起此次的擴張計劃。隨后的幾天里,配合著銀行審計做后續工作。但是最終出來的結果卻是讓兩人覺得慘不忍睹。中國銀行給出了三千萬的貸款額,工商銀行給出了兩千萬的貸款額,這與牛漢平和魏星的預估相差甚遠!
兩人坐在辦公室內,魏星看著愁眉苦臉的牛漢平說道:“這也是沒辦法得事,我也問過你嫂子,銀行都得按著固定規則走,所以是按傳統餐飲行業貸款方式進行的審批。即使我們的盈利遠遠高于傳統餐飲業,那也沒有辦法去讓銀行改變貸款規則?!?/p>
牛漢平嘆了口氣說道:“傳統餐飲行業凈盈利往往只有營業額的10%-20%左右,餐飲成本25%左右、增值稅5.65%左右、人力成本18%、租賃成本差不多25%左右,還有一些雜七雜八大概5%左右?!?/p>
“但是我們是新型餐飲模式啊,24小時營業模式和高工資,雖然讓人力成本上升到了30%,但沒有其他餐飲公司那么多雜七雜八吃空餉的人,創造出的利益更為可觀。加上新型健康飲食的理念深入人心,營業額相比其他同規模餐飲至少增加一倍以上!營業額自然會攤薄租賃成本,所以我們租賃成本只有7%左右,加上增值稅,我們也有30%以上的凈利潤??!”
魏星苦笑著說道:“你和我說有什么用,我也沒辦法,總不能讓你嫂子在銀行違規操作貸給我們錢吧。況且就算我敢開口,她也不會答應啊”。
牛漢平攤坐在沙發上說道:“那怎么辦,如果還用培訓保證金那一招圈錢,肯定不好使,這些在大城市混的人精們,可不是樸實無華的寧晉人哦。當時是因為寧晉工資低,我們開出了一倍以上的價格才打動人。但是現在這些人肯定不交錢,弄不好還有當我們是圈錢跑路的騙子?!?/p>
魏星本來已經戒煙了,這一想發愁的事又想吸了,拿出抽屜里的煙,點燃一支扔給牛漢平說道:“自己取”。
吸完一支煙后,魏星說道:“你有沒有想過找金融機構融資?”
牛漢平癱坐在沙發上無力的說道:“餐飲可不能融資啊,權益性融資吸引來那些資本黑手,肯定要稀釋我們對冀味館的控制權。手段無非就是要我們發行新股,然后他們不斷的追加投資,到最后如果控制權落到他們手里,我的健康飲食理想不就被掐滅了。即便不掐滅,他們按著公司固定模式取走,但是看我不順眼還是有能力把我踢出局??!”
魏星又說道:“如果是負債性融資呢?和他們只借錢,然后兩年內償還本金加利息。這樣既可以保證我們的企業控制權,又不影響接下來的發展?!?/p>
牛漢平嗖的一下坐直身體,說道:“對啊,這是個好辦法,我之前認識蒙牛的盧總,兩三億的小錢對蒙牛集團這樣的龐然大物來說根本不算什么。我們優秀的盈利能力,對于還債來說也是一個有利的保證?!?/p>
魏星搖搖頭說道:“你想的太簡單了,不能找任何和食品相關的企業!借款雖說相對于權益性融資來講審核沒有那么嚴格。但是只要對方派出來審計的人不是酒囊飯袋,我們的經營模式一定會被他們掌握。而且我們健康餐飲模式的體系一旦盛行開來,一定會得罪那些已經是既得利益者的餐飲巨頭。你認為他們是借款給你,還是要把你扼殺在搖籃之中?”
牛漢平思索了一會,眉頭緊皺的問道:“有這么嚴重?他們學了這種模式難道不會也用這種模式掙錢?”
魏星無奈的說道:“首先餐飲的改革里面,會損害好多人的利益,尤其大型餐飲企業領導者的利益,他們用一些便宜的原料就能掙錢的情況下,誰愿意對企業進行刮骨療傷的改革?第二整個餐飲行業所用的幾百上千種添加劑,已經形成了穩固的產業鏈和利益共同體!如果餐飲行業爆發大規模的抵制事件,那這些人肯定會唆使旗下生產食品添加劑的員工鬧事,最后有可能形成輿論洪流直接沖垮我們這些小魚小蝦?!?/p>
牛漢平不再說話,面色凝重的思考著魏星所說的話。心中突兀的浮現出了一些悲哀,是呀,如果真的動一些人的利益蛋糕,首先沖擊自己的也許不是那些既得利益者,而是有可能會失業的普通民眾的口誅筆伐!即便你的初衷是好的,也不會有好的結果。甚至關乎到民生問題時,政府也會出面將冀味館進行整改。
魏星又點燃了一支煙,咳嗽了一聲說道:“其實這些問題,當你還躺在病床上,提出廚房全透明玻璃化時,我便覺得早晚會有一場對立和博弈。只是當時你還在病床上,我不好意思說出自己的擔憂,而且我不覺得我們做錯了。今天說出來是怕你以后一點防備都沒有,到時候吃了大暗虧!只要我們防范著點,低調發展,發展到那些資本也不能一下去除我們的時候,我們就有能力慢慢改變餐飲行業中的一些亂狀。平穩的解決一些食品從業者的就業,不引起社會問題,政府一定會站在正義的一方!”
牛漢平收起沮喪的神情說道:“謝謝你魏哥,聽君一席話,勝讀十年書。以后我會注意的,今天的談話受益匪淺。也許我們是出于好心,但是如果方法錯了,還真容易辦壞事,平穩解決問題才是根本之道?!?/p>
魏星看牛漢平緩過來了,笑了笑說道:“比你多吃幾年飯,看問題可能多一些經驗罷了不用客氣。至于借款的事,我倒是有個想法,我這邊認識京城投的楊守義楊總,明天我電話約一下他,然后看看哪天先到我的茶館坐一坐,只要利息給足,相信以我們公司的盈利水平,他還是會答應這次的借款的?!?/p>
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