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第三十一章 漢堡

《我的明朝之旅》 一個大伊萬/著, 本章共2219字, 更新于: 2022-06-14 23:59

“噼里啪啦~”,朱慕辰在鐵鍋里煎著面餅,王府里的飯菜雖然很豐盛,但反反復復都是那些菜,他實在是有些吃膩了,決定做漢堡當今天的晚飯,他思來想去自己能做的也就是漢堡了,而且之前他在漢堡店里打過一段時間的暑假工,這做漢堡他也算是專業的。

蘇嬤嬤望著油花四濺的鐵鍋說道:“小王爺小心些,您若想吃煎餅奴婢讓廚子給您做吧?”

朱慕辰瞇眼側著臉躲避著濺起的油花說道:“我在做漢堡,待會你也嘗嘗可好吃了?!?/p>

“漢堡?”,蘇嬤嬤聞言有些不解的嘀咕道。

朱慕辰見狀也沒多解釋,擦了擦額頭的汗道:“蘇嬤嬤你幫我把肉剁碎?!?,蘇嬤嬤聞言就拿起兩把菜刀剁了起來。

朱慕辰把煎好的面餅夾起瀝干油份,而后用手抓了一把蘇嬤嬤剁碎的肉,先是揉成了一個一個的大肉丸,再用雙手把肉丸拍扁,變成了一個個圓形的肉餅,而后將拍好的肉餅放進鍋中煎炸。

朱慕辰不斷的翻著鍋里的肉餅說道:“蘇嬤嬤幫我把那邊的生菜拿過來?!?/p>

蘇嬤嬤聞言先是一愣,然后望著木架上各種各樣的蔬菜,思來想去也不知道朱慕辰要的是哪一種,隨后臉露疑惑之色笑著問道:“小王爺,生菜是何種菜?”

朱慕辰聞言側身指著一處笑著道:“就是木架上第三層的那種?!?/p>

蘇嬤嬤朝著朱慕辰指著的方向望去笑著說道:“原來您要的是萵菜”,奴婢這就去幫您拿來?!?/p>

朱慕辰聞言點頭微笑道:”對,萵菜?!?,他忽然反應了過來,書籍中有明清時期關于生菜記載,生菜在古代稱作萵苣或萵菜,生菜的原產地是在歐洲地中海沿岸,為菊科萵苣屬一年生草本植物,葉莖鮮嫩清脆,味清香略帶苦味,大約于公元5世紀傳入我國,清明時期南方有少量的種植,所以萵菜在明代價格要比平常的蔬菜要貴上許多,萵菜在民國時期才開始被人們大規模的種植,由于當時在國內外都以生食為主,所以萵菜又被俗稱為生菜。

肉餅被煎的兩面金黃香氣撲鼻,朱慕辰在肉餅澆上一層醬油,這醬油在現在這年間也算是奢侈品,普通老百姓可是用不上的,雖然醬油是我國傳統的調味品,早在三千多年前的周朝就有制做醬的記載了,醬油在早期是皇帝御用的調味品,最早的醬油是由鮮肉腌制而成的,因為風味絕佳漸漸流傳到民間,后來人們發現用大豆制成的醬油風味與肉制相似而且成本較低,才廣為流傳食用,但價格還是不便宜,所以主要還是一些官員或者富商家庭在使用。

澆上醬油后的肉餅香氣倍增,朱慕辰拿起一張煎好的面餅,放上一片生菜又加上兩片番茄,這番茄是他在軍營附近發現的,我國很早就有西紅柿的存在,只是一直沒有被當做食物。

“小王爺這兩片紅紅的是何物?”,蘇嬤嬤有些詫異的問道。

朱慕辰將一片肉餅壓在番茄上笑著道:“這是番茄也叫西紅柿,可以生吃,也可以用雞蛋放糖炒著吃?!?/p>

“番茄?”,蘇嬤嬤聞言好奇的嘀咕道。

“對番茄,你嘗嘗?!?,朱慕辰將一片番茄遞到蘇嬤嬤的嘴巴道。

蘇嬤嬤見狀急忙用雙手接過了朱慕辰遞來的一片番茄道:“奴婢謝主子的賞?!?/p>

朱慕辰扶住想跪下謝禮的蘇嬤嬤,又將番茄片塞進了她的嘴里說道:“以后沒有外人在就不要搞這些虛禮了,我一直將你當作長輩看待,以后你就在這王府里養老,我養你?!?/p>

蘇嬤嬤聞言眼睛突然紅潤了起來,有些梗咽的說道:“謝,謝主子恩典?!?/p>

朱慕辰又在肉餅上舔了兩片番茄和一片生菜笑著問道:“番茄好吃嗎?”

蘇嬤嬤抹了抹要滑落的眼淚,嚼著口中的番茄點頭應道:“好吃,好吃,酸酸甜甜的?!?/p>

“你幫我去叫母妃和兩位嬪妃到用膳房等我?!?,朱慕辰說完將一片面餅壓在最上方完成了第一個漢堡。

蘇嬤嬤聞言笑著應道:“奴婢這就去?!?/p>

尚紫悠見走進來端著一大盆漢堡的朱慕辰道:“好香啊?!?/p>

袁熙好奇的望著桌上的漢堡道:“辰兒這是?”,佰小曼和尚紫悠也疑惑的看向朱慕辰。

朱慕辰端起一個漢堡遞給袁熙笑道:“這是漢堡,母妃您嘗嘗,可好吃了?!?,而后又給佰小曼和尚紫悠每人一個。

朱慕辰又端起一個漢堡轉身道:“蘇嬤嬤你還站著干嘛?快坐下一起吃?!?/p>

袁熙笑著向蘇嬤嬤招了招手道:“蘇嬤嬤來坐我身旁?!?/p>

“奴婢謝王妃,謝小王爺?!?,蘇嬤嬤聞言行禮道。

幾人都望著盤子上高高摞起的漢堡有些無處下嘴的樣子,朱慕辰見狀拿起一個漢堡咬了一口道:“看,要像我這樣吃?!?/p>

“嗯,太好吃了,母妃,姐姐你們快嘗嘗?!鄙凶嫌谱テ饾h堡張嘴咬了一口說道。

佰小曼聞言也抓起漢堡咬了一口道:“真好吃,母妃您也嘗嘗?!?/p>

“嗯,蘇嬤嬤你也快嘗嘗,太好吃了?!?,袁熙咬了一口漢堡笑著道。

蘇嬤嬤嘴里嚼著漢堡說道:“好吃,太好吃了?!?/p>

“小王爺?!?,朱慕辰正吃的起勁門外忽然傳來一個聲音。

朱慕辰聞言回眸望了一眼,而后微笑著道:“母妃你們大家先吃,我一會回來?!?,說完就轉身向著用膳房門外走去。

阿吉見到朱慕辰拱手行禮道:“小王爺?!?/p>

朱慕辰微笑著拍了拍阿吉的肩膀,然后望著大虎問道:“都處理好了嗎?”

大虎聞言拱手應道:“除波塞西米露外其余人都已經解決掉了,火銃和火藥已運送回禁衛營?!?/p>

“波塞西米露逃掉了?”朱慕辰聞言摸了摸鼻子道。

大虎、阿吉二人聞言單膝下跪拱手道:“卑職無能,請小王爺治罪?!?/p>

朱慕辰扶起二人說道:“既然跑掉就算了,起來吧,說多少次了別動不動就下跪?!?/p>

“謝小王爺?!贝蠡?、阿吉起身行禮道。

“還沒吃飯吧,走進去吃漢堡?!?,朱慕辰笑著道。

“吃漢堡?”大虎、阿吉二人聞言疑惑的相互看了一眼。

“今日有幾個盾牌手臨陣脫逃,請小王爺定奪?!?,朱慕辰正想進去吃漢堡大虎突然說道。

朱慕辰聞言有些詫異的轉身道:“逃兵?抓住了嗎?”

“已全部抓回在禁衛軍營中,等待小王爺處置?!?,大虎聞言應道。

朱慕辰沈默了片刻,微笑著望著二人說道:“這事明天再說,走進去吃漢堡?!?/p>

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