第二天,李正一早就起床了,在秋蓮服侍下洗漱完畢,就去旁邊的酒坊給員工做工作培訓了。
因為瓷器作坊是最早落成的,里面有好幾個瓷器窯已經弄好了,所以在這段時間,那幾個瓷器匠一直在生產蒸餾器,現在酒坊已經有三十個蒸餾器呢。
李正計劃兩人負責一個蒸餾器,因為蒸餾效率一般,所以一個人主要負責加酒水蒸鎦和加冰塊冰凝并監測溫度計,另一個負責收集桶的更換,并在旁邊一個工作臺上按一斗一瓶地分裝酒水,把酒水倒在陶罐里密封,并且用木盒打外包裝,最后放在小推車上讓倉庫人員驗收搬運去倉庫,暫時計劃要五十個蒸餾器。
另外五十人負責原料酒水倉庫把一壇壇“原材料"酒水和包裝用具搬運到蒸餾器前,并把空壇子和成品驗收入庫并一層層碼放整齊。
那兩個老家丁分別負責生產和庫存,還有最初的三個釀酒的奴仆則抄起了酒精計做起了質檢員,每個酒精收集桶都要用酒精計測量酒精度,必須在四十度以上、酒液澄清無雜物才算合格品,只要合格了才了裝瓶打包。
李正雖然沒干過企業管理,但沒吃過豬肉也看到過豬跑不是,一套生產管理制度用來確保分工合作,一份質量監測標準保證產品質量,一個倉庫貨物擺放和進出庫規則保證倉庫正常運作,因為這樣才能不致于讓這一百多號人橫沖直撞,也提高生產效率。
雖然是奴仆,沒有月錢的那種,但是為了提高他們的生產積極性,李正以十天為一周期,十天內日均產量最高的十組人在未來十天內頓頓有肉吃肉還管夠,產量最低的十組只能白飯管飽,而其它三十組保證一天一頓肉。
每月奴仆們休息兩天,每逢初一十五休息,畢竟李正不想當那半夜雞叫的封建地主,而日均產量最高的一組下個月七天一休。
在李正的培訓指導和激勵政策的雙重保證下,酒坊的產量很快就得到了提高,于是天然居的開業時間也到來了。
貞觀十年六月五日,宣平坊天然居售賣行。
“哦,這不是盧國公府程管家嗎?你這么早就來了?”
“切,你們尉遲家的能早來,我們程家的就不能?"
“張老板,你們酒樓不是自己會釀酒嗎?怎么也過來買酒?”
“嗐,還好說呢,前一時間李縣男推出的那十分之一斗一瓶的啥子‘預售裝'的酒,雖然賣出了一千錢的天價,但在長安可引起轟動啊,誰都說我們酒樓的酒是馬尿,若沒有李縣男的‘長安醉’,那些酒鬼都不來吃飯咯。"
在一片爆竹聲中,天然居準時開業,掌柜出來說道“各位安靜下來,請我說話?!?/p>
隨著天然居掌柜的一聲吆喝,大家都安靜下來“今天開業大酬賓,長安醉買十送一,但每府最多一次買二十瓶酒,商戶最多一次買五十瓶酒,另外用來裝酒用的玻璃杯八十貫一個,先到先得,我家少爺還說了,用銀兩支付的打九折,用黃金支付的打八五折,現在大家排好隊一個個進來?!?/p>
一個個進入了天然居,只見里面一邊貨架上擺滿了酒瓶,另一邊一個小貨架里玻璃杯一排排地碼放整齊,陽光從亞克力透明板上照耀進來,那些玻璃杯一個個都交相輝映,看得人眼花繚亂。
看到了那副“客上天然居,居然天上客的”的對聯,一些讀過書的人問掌柜“這是誰作出的上聯?”
掌柜樂呵呵地說“當然是我家少爺,少爺說了,誰作出下聯,十瓶長安醉,一套玻璃杯就免費奉上?!边@也是李正的營銷策略,正好撓到了那些讀書人的心頭。
見有便宜可占,一眾過來買酒的安靜下來,想了很久沒有一個想得出來,一個便說“這對聯太難了,誰作得出來?”
又一個說“就是,恐怕只有狀元郎能拔得頭籌了?!?/p>
“難道你們還想白占便宜不成?掌柜的,趕緊的,給我盧國公府二十二瓶酒?!背坦芗胰碌?。
“我衛國公府也要十瓶?!?/p>
“我張家酒樓買五十瓶?!?/p>
“我怡紅院要四十瓶,另外要兩套玻璃杯?!?/p>
大家你一言,我一語,很快天然居的上萬瓶酒便賣了個精光,李正上系統商城買的兩百套玻璃杯更是一個不剩。
李正已經把庫存全拿出來了,但想不到第一天銷售量會如此勁爆,他只能一邊催促灑坊加大產量,一邊又下了一千套玻璃杯的訂單。
下午,統計結果出來了,斗酒十千的長安醉賣出了超過十二萬貫,玻璃杯更是賣出了
十九萬兩千貫。
太極宮,麗正殿。
“觀音婢”,批閱完奏章李二叫太監們上了御膳,招呼長孫皇后上席用膳,又倒了一杯長安醉,喝了一口,臉色微醺地說“聽說那李正今天那什么天然居今天靠玻璃杯和這長安醉賣了三十多萬貫呢,并且不到中午就賣完了?!?/p>
長安皇后愣道“又賣出了三十萬貫,怎么臣妾覺得李正次次出現就是三十萬貫前三十萬貫后的,這經商手段,簡直連陶朱公也比不上啊?!?/p>
“呵呵”,李二又說“之前他少量售賣的那啥子試用裝,弄得滿城風雨,一眾酒鬼都直呼不過癮,今天第一天賣,自然被那些酒鬼一搶而空了,并且還有副上聯也引起了朕的興趣?!?/p>
“什么上聯?”長孫皇后好奇道。
“客上天然居,居然天上客”,李二嘆息道“這小子,才學也不用在正道上,盡弄些商賈之事,不過才情俱佳,聽說現在滿長安的讀書人都在想下聯呢。"
長孫皇后念了一下上聯,發現自己也對不上,說“李縣男果然才思敏捷,臣妾不如也。"
“呵呵,今天戴愛卿本來派人去收商稅,結果那小子說今后營業稅一月一結,還說大唐稅法哪有一天一結的,氣得戴愛卿吹胡子瞪眼。"李二又樂呵道。
“這小子,也太狡猾了些。"長孫皇后也樂了。
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