十三章 龐攔頭

什么是攔頭？

說的直白點，其實就是一群幫官府收稅的、沒有編制的臨時工。

別看宋朝工商業經濟比較發達，就以為宋朝的經商環境很舒適，其實里面各種要交的亂七八糟的稅多的是。

而宋朝又是文官的天下，那些當官的特別裝，整天舞文弄墨的，認為跟商人收稅是一件有損斯文的事，所以都派官府里那些地位卑微的小吏去收。

但官府里的小吏是有限的，僅靠小吏根本完成不了這項龐大的工程，便誕生出“攔頭”這個職業。

攔頭們大多為本地的地痞流氓，他們的工作就是負責在各條官道上攔截過路商人，幫官府征收過路稅，同時向本地商戶們征收交易稅等稅收。

因為攔頭們沒有編制，朝廷是不會給他們發工資的，他們的收入全靠從征收的商稅里面抽成，所以他們就會自創出很多其他亂七八糟的附加稅。

沒有背景的商人們要是敢不給，就別想過路或者在本地做生意，就算報到官府去都沒用，因為攔頭們的行為是當地官府暗中允許的。

所謂閻王易躲，小鬼難纏就是這個道理。

所以當地的商戶們都要盡力跟攔頭打好關系，而平民百姓也深深忌憚他們的勢力。

曾浩自然是不怕龐和的，但考慮到這酒樓是凌雨婷兩姐弟的心血，他只好暫時將心中的不忿壓下去，老老實實去炒菜。

很快，他就炒好兩盤菜端出來——爆炒大頭菜和爆炒雞雜。

當曾浩將這兩盤菜端到餐桌上，還未吃，眾人已經被那菜香引得垂涎欲滴，很多人都不爭氣地發出吞咽口水的聲音。

龐和看著擺在自己面前的兩盤菜，微微點了點頭，首先菜的賣相就讓他很滿意。

他用筷子夾起一塊雞雜丟進嘴里，咀嚼幾下，突然雙眼猛得一瞪！

那表情，仿佛下一秒就會往后一蹦，然后倒在地上不停抽搐，上演一波宋朝版“梅菜扣肉咬人事件”。

但龐和畢竟不是戲精磊磊，還算是個正常人，所以他只是感嘆一句：“原來這就是傳說中的炒菜！真他媽好吃！”

緊接著，他就風卷殘云般消滅了兩盤菜外加好幾大碗米飯。

放下碗筷，龐和打了個飽嗝，看著曾浩語氣贊賞道：“菜很好吃，我很滿意?！?/p>

然后他就站起身準備往外走。

曾浩立刻上前一把拽住他：“兄弟，吃完飯說句好話就可以不用付飯錢了嗎？”

看到這場景，站在一旁的眾人都驚呆了，因為龐和在本縣吃飯，從來沒掌柜敢叫他付錢的，曾浩是頭一個！

龐和也頗感意外，一言不發地盯著曾浩的臉打量了好一會。

就在眾人以為曾浩即將要遭殃時，龐和卻哈哈大笑一聲，對曾浩說：“兄弟有膽量！就沖你這份膽量，今天這頓飯錢我付了?！?/p>

說完他就掏出一兩銀子放在桌面上：“剩余的錢算是我對你廚藝的打賞?！?/p>

看著龐和漸漸遠去的背影，眾人心里都對曾浩升起了一股敬意。

接下來整個下午，曾浩就一直在廚房里炒菜，根本沒停過。

因為客人實在太多了！

他炒的菜好吃，賣的價格又不是很貴，再加上廣告宣傳的引流作用，所以店內不僅座無虛席，店外還排起了長龍！

這場景一直持續到食材都賣光了才慢慢消失。

“呼！”曾浩坐在椅子上長呼一口氣。

整個下午一直沒有休息過的他，現在累得渾身骨架都感覺要散開了。

凌雨婷兩姐弟也沒有好到哪里去，雖然他們不用炒菜，可是洗菜、切肉、端盤子、洗碗等雜活都是他倆做的，辛苦程度不比曾浩低多少。

盡管如此辛苦，凌雨婷臉上還是喜悅滿滿，對曾浩說：“師傅，我們發達了！只是今天一個下午的營業額，就比過去好幾個月加起來的還要多！”

凌辰輝卻站出來潑冷水道：“姐姐，你忘了藥價上漲的事了嗎？我們下午賺到的錢，只是剛夠爹爹一天的藥錢?！?/p>

聽到這話，凌雨婷的好心情頓時蕩然無存，愁緒重新爬上她的臉龐。

曾浩卻笑了笑，出聲安慰兩姐弟：“沒事的，有我在，將來只會越來越好?！?/p>

看著曾浩自信滿滿的樣子，兩姐弟內心的愁緒也被沖淡了一些，輕輕點了點頭。

在酒樓里休息了一會，見天色不早，曾浩便跟兩姐弟告辭，回家給潘金蓮做晚飯。

路上，曾浩又順便去買了幾斤綠豆，準備今晚做綠豆餅，明早拿去店里賣。

回到家里，潘金蓮依舊像昨晚一般，坐在屋里縫補衣服。

看到曾浩一臉疲倦地回來，她停下手中的工作，疑惑地問：“你去哪里了，又沒去賣餅，怎么還這么晚回來？”

“在酒樓里炒菜呢，整整炒了一個下午，人都要累散架了?！痹七呎f邊走進廚房，準備做晚飯。

“哇喔，你居然去當廚師了！”潘金蓮表情驚喜，“一個月有多少工錢？”

“沒工錢?！痹齐S口回道。

“什么？沒工錢！”潘金蓮氣得一下子站了起來，“那你還去做？??！”

“因為那家酒樓我既是廚師也是掌柜啊?！?/p>

“武大郎！說正事呢，你不要開玩笑行不行！”

“我沒開玩笑啊……”

接下來，曾浩便把自己入股酒樓的事，一五一十地全跟潘金蓮說了。

“……所以以后你就算是掌柜夫人了，怎么樣，你夫君我厲害吧？”

潘金蓮不屑地“切”了聲，但上揚的嘴角還是出賣了她此時真實的心情。

曾浩簡單地炒了兩道家常小菜，煮了一鍋白粥，便叫潘金蓮過來吃飯。

吃過幾口，曾浩想起今天上午潘金蓮沒在家的事，便狀若無意地問道：“你今天上午是不是出去了？”

“是啊?！迸私鹕忞S口回了句，然后繼續香香地干飯。

“去了哪里??？”曾浩又問。

沒辦法，誰叫老婆長得這么漂亮，他不得不多問幾句，堤防被別人拐跑。

“去了王婆那啊?！?/p>

一聽到潘金蓮說去了王婆那里，曾浩立刻不高興了：“你去她那里干什么？昨晚不跟你說了不要再跟她來往嗎？！”

本書首發來自17K小說網，第一時間看正版內容！