第9章 美食最撫慰人心

看見大家都同意，姜溫韻就比了一個OK的手勢就拿著袋子往廚房去了。

“姜溫韻的力氣挺大的??！100多的肉一下子就拿起來了?！?/p>

蘇衛萍看著姜溫韻的背影。

姜溫韻在末世來臨之前就一直自己一個人生活，她的父母很早就死了，她又不喜歡吃外賣只好自己做。

就算是個手笨的這么多年下來廚藝也應該是不錯的，更何況姜溫韻本就聰明。

末世沒有到來的時候，她都想自己開個私房菜館了。

姜溫韻先將菠菜焯水后放到一邊，就著水將粉絲泡軟。

另一個鍋倒入冷水，再將五花肉、料酒蔥姜放入熱水焯好。

把鍋中的水倒出再用廚房紙將水分擦干，在鍋中倒入少許油，等油燒熱將切成片的大蒜倒入鍋中，蒜片的味道傳出來后，就將焯好的五花肉下鍋。

今天做的菜都是簡單的菜，很多人都覺得紅燒肉很難實際上就是花的時間多了一點，實際上也不難。

只要將五花肉在鍋中輕輕煸炒，表面出現金黃色。這時往里面倒入料酒、生抽和老抽，再加上一把冰糖，姜溫韻自己習慣性有往里面放點蠔油，翻炒均勻。

這時加開水漫過食材，加入蔥姜蒜、八角桂皮，將火調到小火，只要燉50分鐘左右就好了。

“曉茜，你幫我盯一下時間，45分鐘后叫我一聲?！?/p>

王曉茜覺得自己排上了用場，十分的開心?！昂玫?????????)??????”

這邊交代完事后，姜溫韻就著手開始做酸辣菠菜拌細粉，菠菜是已經焯過的了，粉絲也泡軟后用水燙熟了。

她又調了一個醬汁，將一勺蒜末、一勺芝麻、一勺辣椒粉和一勺蔥花上加一勺熱油。

“好香??！這個是辣椒油嗎？”

王曉茜垂涎的看著。

姜溫韻點點頭，“咋？你要空口吃油嗎？”

王曉茜，“嗯？你是不是打開了什么神奇開關??？這么能說？誰說你不會說話??？還花瓶美人！明明是懟人強人？”

姜溫韻“你是個押韻能人！”

【不好意思，是我說的！】

【臉好痛！】

【以前怎么沒發現姜溫韻這么有意思？】

在往碗里面加兩勺生抽、兩勺醋、一勺白糖，少量的鹽，少許香油，將所有調料攪拌均勻，將醬汁倒入菠菜和細粉里，攪拌均勻。

“我想先吃一口！”

江中剛剛來廚房想問問有沒有需要幫忙的地方，就看到剛剛拌好的涼菜。

“不行！江中你不要偷吃。我都忍住沒有偷吃你也不能?！?/p>

【好家伙，這就是理直氣壯？】

【不，這是理不直氣也壯！小貓站立.jpg】

【姜溫韻目瞪口呆.jpg】

【你們城里人真會玩.jpg】

【我好想吃那個涼菜??！口水再流！】

【媽，我要吃這個！】

蘇衛萍的口水都要流出來了，“姜姜啊～～，菜好了嗎？”

“還差一個湯！馬上就好！”

拿出一袋榨菜清洗一遍，將肉切成絲加入點醬油、淀粉抓拌均勻。

在鍋里放上油，放上大蔥爆香，在倒入榨菜翻炒后加入適量開水。再將肉絲倒進去。用筷子劃開，防止粘連在一起，稍煮幾分鐘，湯就好了。

“美麗的將小姐，時間到了，紅燒肉能吃了嗎？”

王曉茜急不可待的喊著

“再等一會兒?！?/p>

說完姜溫韻將裝紅燒肉的鍋開大火收汁。

“好了，可以吃飯了?！?/p>

說完就把肉放進盤子里哦，就讓他們把菜端到桌子上。

“耶耶耶，我要吃肉肉！”

江中迅速的進來端起紅燒肉。

“這個紅燒肉看起來好好吃??！”

“離菜遠點，別把口水滴進去?！?/p>

向文雪警告。

桌子上擺著的菜雖然少但是份量很足，都是用盆裝著的。尤其是那盆紅燒肉，只見濃油赤醬的紅燒肉放在白白的瓷盆里，肉顫巍巍的放到桌子上的時候還抖了一抖，醬汁顏色晶瑩透亮。

“我做的是甜咸口的！”

只見人們連聽都不聽，只是飛快的下筷子。蘇衛萍夾起了一塊紅燒肉放到嘴里。只見肉皮軟爛肥肉部分肥而不膩一抿就化了，瘦肉部分軟糯可口沾一點醬汁更是香極了。

幾個人飛快的夾肉，就怕自己吃不到。

【那個肉看起來好好吃??！】

【我聰明的叫了一份紅燒肉的外賣，現在正好跟著吃！】

【我馬上照著這個步驟也做一份！】

【紅燒肉除了甜咸口的還有什么口的？】

【媽，我要吃這個！】

【我吃過辣的你敢信？】

【樓上是什么邪魔外道？】

【北方的嗎？】

【北方不背這個鍋！北方也吃甜咸的！】

直播間都已經這樣了，更別說現場的工作人員了，聞到肉的味道，一個兩個口水直流。

“我餓了??！”

“我也是，明明才吃過午飯?！?/p>

“盒飯不香啊，我想吃肉?！?/p>

“我想吃那個菠菜，看起來就很開胃?！?/p>

“你說我現在去能不能蹭一口”

“你想的美?！?/p>

“你偷跑？”

導演看了一眼沒油水的劇組盒飯，在看一眼那紅燒肉和肉絲湯，面上鎮定心里想，晚上一定要叫個外賣！

紅燒肉十分受大家的歡迎，只剩最后一塊的時候。大家互相看了一眼，其他幾人飛快的敗下陣來。

“蘇老師你不減肥了嗎？”

“馬老師，你不控制血糖了嗎？小心一會兒頭暈?！?/p>

“怎么會頭暈？”

“被我揍的！”

說完趁馬飛鵬不注意一使勁就把肉搶到自己的碗里。

安星夢吃著菠菜看著眼前這一幕，打了一個哆嗦。

“姜溫韻這個菠菜好好吃??！酸酸辣辣的特別開胃！”

“還好吧！還挺好做的，今天做的菜都是比較簡單的那種?；仡^把調料告訴你！”

“好??！”

蘇衛萍聽見，“我也要一份，別都是什么少量適宜的就行！”

“那就是感覺”

王曉茜，“你靠不靠譜??！”

“我不靠譜？把你吃的吐出來?！?/p>

“吐不出來！”

【做飯真的是門玄學！上次我在家做飯，把電飯煲弄爆了，再也不敢下廚房了?！?/p>

【好家伙，樓上是在煉丹嗎？怎么還能炸廚房。牛B】

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