第五章 熟悉的人

兩人正在聊天的功夫，一陣馬蹄聲從山下傳來，唐牛抬頭望去，只見一名年輕人約摸二十多，騎著棕色的馬，一身白衣，腰間配著一把青色佩劍，劍眉星目，真是好氣派。

來人雖說不上多帥氣，可這氣質確非是常人，只見年輕人跳下馬，對老道行了禮，開口問到“李道長，方才比試有一招不甚明了，行路之間，參悟了些許破解之法，可否再不吝賜教幾招？”

老道抽出佩劍，一捋胡須，招了招手示意讓年輕人出招，刀光劍影一閃，唐牛甚至還沒看清招式，年輕人已經和老道過了三招。

年輕人的劍是又疾又利，老道的劍是沉穩干練，幾招下來，不分伯仲，年輕人往后一躍，哈哈一笑“承讓了道長，今天比試就如此吧，我就先告辭了?！?/p>

年輕人正準備跨上馬離去，老道挽留到“吃頓便飯再走吧?！?/p>

年輕人擺擺手，謝過老道美意，揚起馬鞭就要揮下，老道嘆口氣“誒，我這還有一壇塵封二十年的佳釀，也不知能否留到下次你來之時?！?/p>

年輕人急忙跳下馬“我也沒什么事兒，吃頓便飯便吃一頓吧”顯然是為酒動了心。

老道吩咐唐牛下去做飯，自己便帶著年輕人去偏房坐著飲茶，談古論今。

唐牛來到廚房一看，凈是些草藥，還有半扇羊肉，幾尾鮮魚，調味料就更少了，胡椒，花椒和些許粗鹽，有一塊白色的，唐牛一嘗才知道是白糖，醋和蔥姜蒜倒是有。

唐牛走到偏房問到“老道，這廚房啥也沒有，讓我做什么??？要吃肉起碼牛肉豬肉得有吧？你西紅柿，茄子大白菜都沒有，你這食材略顯匱乏啊?！?/p>

老頭聽的一愣一愣，旁邊的年輕人也是一晃神，完全沒有聽過啊，這小子再說什么？

看見倆人一臉迷茫，唐牛才想起這是唐朝，訥訥一笑，又跑著下去了。

年輕人看著老道問到“怎么回事兒？你這徒弟怎么今天看來頗為古怪？”

老道搖搖頭“這我也不大知曉，方才回來之時，這唐牛便如此了，我以為失憶了，不想行為卻頗為古怪?！?/p>

唐?；氐綇N房，看著食材犯起了難，不如來一道蔥爆羊肉，再來一道糖醋魚好了。

只見唐牛拿起羊肉，精切成薄片，攥干了水分，加入食鹽，白胡椒和少于白糖還有食用油再來些許淀粉抓勻腌制，找了一根大蔥斜切成片，拍兩粒大蒜，切些許姜絲，正準備炒菜，找了半天沒發現鐵鍋。

唐牛又跑出來問到“老道，你的鍋呢？我怎么炒菜??？”

解釋了半天，唐牛才知道，這會兒鐵冶煉有限，平常人家根本不會有鐵鍋，磨蹭了半天，才找到一口石鍋，勉強用上。

熱油放入蔥片和姜蒜，煸炒出香味，蔥片微焦撈出，再留些許底油下入腌制的羊肉，多舔幾根柴，火旺了開始爆炒，待羊肉微黃。

倒入炒過的蔥一起翻炒，再加入食鹽，幾滴白醋，一點香油，淋一些醬油，倒入水淀粉勾薄芡即可。

趁石鍋冷卻，切一些蔥絲，姜絲與蒜絲，再洗些許木耳，取筍一顆，切成菱形薄片，將魚稍做處理，腹開至魚嘴處，祛除內臟與魚鰓，將魚腦袋處理干凈，洗干凈血水，因為沒有料酒，燒一鍋水放一些大蔥與生姜去腥，將魚快速過一遍熱水，然后魚身斜刀打花紋，抹入些許胡椒，鹽與白糖腌制。

熱半鍋熱油，油將熱之時，將魚拿出拍上面粉，油熱下鍋，炸至金黃色撈出控油，將鍋洗凈，鍋燒熱放點底油，下入切好的姜絲蔥絲與蒜絲，加入筍片與木耳翻炒，下入白糖食醋醬油與水淀粉燒至濃稠，淋澆至魚身之上。

唐牛端著兩個菜來到偏房，年輕人大老遠就聞到了香味，不免開口道“李道長，你這徒弟廚藝是愈發高超了，這幾個菜香氣撲鼻啊?！?/p>

等唐牛端上來一看，真可謂是色香味俱全，老道招呼唐牛也坐下，給自己斟酒，唐牛湊著鼻子一聞，這啥啊這是，還美酒佳釀，不就是劣質米酒嗎？

輕抿嘴唇品嘗了一口，果然不大行，吃飯期間，年輕人對這兩個菜贊不絕口，這酒也是大為夸贊。

唐牛卻直搖頭，年輕人看出唐牛的心思問到“怎么？不知小兄弟有何不滿？”

唐牛問到“不知閣下如何稱呼？”

年輕人呵呵一笑“姓李字太白，籍籍無名一浪人而已?！?/p>

唐牛瞪大了雙眼“哦？你就是李白啊，失敬失敬，你的蜀道難可是整死我了，我怎么能忘了你，只知道你是詩仙酒仙，還不知道你還會耍劍，還是個俠客?！?/p>

李白讓這一串馬屁拍的暈頭轉向，連連擺手，臉上是抑制不住的喜悅，看來還是有人欣賞自己的，便有開口說到“我看小兄弟剛才品酒連連搖頭，不知道有何不滿？”

唐牛說到“這酒渾濁不堪，度數也不好，我一人喝一壇都沒有問題，有什么好的？還佳釀？搞笑”

旁邊老道鼻子都氣歪了，朝著唐牛后腦勺就是一下，罵罵咧咧的說著“你小子會喝個屁，吃你的飯，堵不住你的糟嘴”

李白呵呵一笑，問到“也不知唐兄口中的好酒是何口味，有機會一定讓我嘗一嘗?！?/p>

唐牛一聽來了勁兒，開口回應“你少寫幾首詩，酒啊我給你管夠?！?/p>

“一定，一定，一言為定，哈哈哈”李白想也沒想就答應了下來，幾人吃完飯，李白起身告辭，轉過頭問到“不知唐兄弟說的蜀道難是哪首，我似乎沒作這首詩，不過這名字不錯，有機會我定會作一首?！闭f完便騎馬揚長而去，徒留山谷間回蕩的笑聲。

告別李白，老道喊住了唐牛，開口說到“雖然我不知道你現在到底是誰，可你既然用了唐牛的身體，就得完成他沒完成的事業。我不知道你有沒有這份心力，你這個身體的主人，背負的東西遠不是你能想象的，要是你不完成他的遺志，這山你也下不去，下去也不知會命喪何處?！?/p>

唐牛真是無語到了極致“不是，我剛到這里，你給我講這些我壓根吸收消化不了，你給我詳細講一講?！?/p>

老道坐下來說到“你可知李重茂是何許人也？”

唐牛揉著腦袋“好像聽過有點印象，反正挺熟悉，就是不知道具體是誰?！?/p>

老道抿了口酒，淡淡說到“這事兒我給你娓娓道來，你細細聽?！?/p>

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