制作酸菜

到了該睡覺的時候了，吳氏和王氏不約而同的都來到蒙新房間里了。驚奇的發現蒙二郎和蒙三郎還有石榴都在蒙新房間里。

吳氏于是就問“你們這都在干啥??？人聚集的這么齊?！?/p>

尤其是吳氏看到蒙三郎手上拿著紙和筆，這很驚訝。

這家伙自從沒有讀書了，就把這些東西能夠扔多遠就多遠，更不用說是手里拿著筆了。這可把自家相公是氣得夠嗆了。

蒙三郎答道“娘，娘我正忙著呢。你看這是我在寫菜譜呢。您看看呢。。?！?/p>

吳氏笑著說，“你還能寫什么菜譜，你又不會做?！币贿呎f著，一邊拿起了這幾張紙看起來了。吳氏也是識字的，主要是蒙老爹教的。不過寫的字是不怎么好看的。

吳氏驚奇的發現真的是菜譜，而且還是由黃豆做的。

“哎呦，這做法真簡單啊。正好家里的黃豆多的我看著就心慌。你們明天可以試試做做這上面說的豆漿。這個酸菜還得好幾天呢。正好明天收拾菜地。也順便做點，到時候看看是什么情況?！眳鞘峡粗俗V說道。

幾個人開心的大叫起來。尤其是蒙三郎。吳氏是沒有想過這些東西是可以去賣的，只是純粹家里黃豆太多了?？粗臒?，自家辛辛苦苦種的東西，最后都給自家牲口吃了，太可惜了。

“好了，好了，你們幾個小的也該睡覺去了。再不睡覺，你們明天又起不來了，而且還長不高”于是吳氏一邊說著，一邊把其他人都趕回自己房間里面睡覺去了。

在去睡覺前，蒙新提醒道“娘親，等會記得把黃豆泡一下，明天才可以去磨呢”吳氏答道，“知道了，知道了，管家婆。。。?！?/p>

王氏帶著子競回自己屋子里面睡覺去了。

在睡覺的時候，王氏對著蒙大郎說“今天你兄弟幾個都在蒙新房間里，也不知道干啥，也沒有喊你過去”

蒙大郎答道“你家兩個兒子也都在蒙新房間里，有啥事情，肯定不會漏了我們這房的，而且蒙新天天教你家小兒子學習，你現在看看你家小兒子表現多好啊?？杀人依系鶇柡Χ嗔?。。。?！?/p>

王氏想想也是，于是進被窩睡覺去了。

蒙四郎和蒙子棋還有蒙三郎，三個人也到屋子里面去睡覺去了。在路上還說著話，不過仔細是在討論著明天吃啥好吃的。。。。蒙三郎心滿意足的對自己娘親說“娘，明天早上，你喊我，我去磨豆子去。。?！?/p>

蒙二郎和石榴兩個人回自己屋子去了。蒙二郎對石榴說，你到時候好好按照三郎寫的菜譜去做，看三郎的情況應該是會把東西拿出去賣的。我看今天還帶著你小弟一起呢。

石榴馬上點點頭，說道“恩恩，好的，二郎，我知道呢。不過菜譜我現在還不識字，你可不可以教我認字??！”

蒙二郎答道“當然可以了，來來，我今天就教你相公怎么寫。。。。。。?！?/p>

蒙新等自家娘親也去睡覺了，把房間里面燈熄滅了，于是躺在床上進了自己的空間里面去看一會書。自從一個人睡覺了，蒙新每天睡覺前都會去空間里面看看書籍。因為自己還小，所以還沒有開始練字，等以后可以練字了，也需要在空間里面準備一套紙筆。。。

第二天早上，蒙新一起來就聞到了濃濃的豆漿的味道。還是吳氏幫助蒙新把頭發梳好了，衣服穿好了。牽著去廚房洗臉去了。

蒙新問道“娘親，我聞到了不一樣的香味”

吳氏道“就你機靈。是的。就是按照昨天菜譜上做出來的豆漿，沒有想到味道還不錯。以后家里的早餐可以加個豆漿了，不然豆子太多了，正好剩下的豆渣給家里的養的牲口吃。兩全其美啊。。。?！?/p>

蒙新洗好了，來到飯桌邊，看著每個人碗里面裝著一碗白白的東西，知道這是豆漿。于是也端著喝起來了。這味道和現代是一模一樣，比現代的味道更加濃郁。

一邊吃著，一邊點頭?？焖俚暮韧炅硕節{，又吃了點其他東西就飽了。幾個小的就去上學了。

蒙三郎就開始提醒自家二嫂和娘親開始做酸菜。蒙三郎拿著菜譜，念給自家二嫂和娘親聽。兩個人被蒙三郎煩的受不了。于是就按照方法做了一小壇子酸菜。

先把青菜摘洗干凈后，切碎。再把一點面粉和冷水活在一起，面粉水里面，一定不要有面粉顆粒。

因為白面粉這個時代是很奢侈的東西，吳氏只給了一點點面粉。完了過后把切碎了的青菜放進鍋里面去燙一下，在燙菜的時候把白面水也放進去。最后把燙好的青菜和燙菜的水都放進缸里面去。把蓋子蓋上，因為冬天了，溫度有點低，需要個兩到三天菜才會慢慢變酸。在這期間還需要放點米湯進去。

終于把酸菜給做好了，蒙三郎寶貝的把這壇子搬進了自己的房間去了。然后開心去自家地底干活去了。

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