第七十七章 香料水

郭緣看到方決明突然拿出一個罐子，趕緊站起來，好奇的說道：“這是什么？”

方決明將罐子放到郭緣面前，說道：“這是我特地為了做這道椒鹽排骨制作的香料水?！?/p>

郭緣揭開罐子上的那層布，聞了下，是米酒的香味，但是又不純粹是米酒，還混雜著其他味道。

能聞到最強的氣味就是八角的香味，米酒味中除了混有八角香味外，還有著一道淡淡的香味，郭緣沒能聞出來到底是出自什么。

于是他將罐子又遞給了旁邊的劉老：“你們也問問?！?/p>

當夏鵬豪聞過后，便開口問道：“這種香料水應該沒辦法立馬就制作成吧?！?/p>

方決明點了下頭：“是的，這罐香料水是將八角和甘草泡制在米酒中大約兩天左右形成的?！?/p>

“甘草？”夏鵬豪小聲嘀咕了一下，仔細想了下方決明所說的這三樣東西，瞟了眼面前的椒鹽排骨，大聲說道：“你這個方法不錯，八角味道濃烈，能起到提香，去腥的作用，而甘草，我們一般熬湯和鹵制食材的的時候喜歡用到，能增加菜品的鮮味和甘甜口感，它的味道沒八角濃烈，不過用甘草的淡香來補充八角強味后頭的余韻，簡直妙??！這個香料水讓這道椒鹽排骨味道上升了一個檔次?！?/p>

劉老點了點頭，很認同夏鵬豪所說的，隨后用很欣賞的目光看著方決明，說道：“沒錯，看來小伙子你對香料還是挺有自己的見解的??！不然也不會做出一罐這樣的香料水出來，而且香料水運用到這道椒鹽排骨中正好?！?/p>

方決明對著評委席小彎了下腰，恭敬的說道：“謝謝肯定，這罐香料水正是為我這道椒鹽排骨特地泡制出來的，我平時喜歡研究一些新鮮菜品，以前研究的菜品很多都失敗了，這次比賽，我本來想著說碰碰運氣的，沒想到就被我碰上，竟然成功了?！?/p>

在方決明看來，該謙虛的時候還是要謙虛下的。

三位評委聽到方決明所說的話，都對著方決明微微點了下頭。

劉老看著方決明笑得格外開心：“很好，像你們這樣的年輕人啊，就是要多創新，多嘗試，總是靠著老一輩積攢下來的那點知識，是走不長久的！”

說完，他又看了一眼旁邊很不服氣的王印。

王印趕緊將視線閃躲開，看向方決明嘴角上揚，皮笑肉不笑：“方決明，你是不是說露餡了，兩天前你就已經在準備你的香料水了，也就是說你一開始就打算今天做椒鹽排骨吧，你是怎么知道今天的比賽規定的？”他的語氣越來越冷冽，表情也是越來越狠，指著方決明，一副想要將方決明吃掉的表情：“還說你沒給錢收買？繼續狡辯啊，看你還能怎么說，不要告訴我，你有未卜先知的能力?！?/p>

方決明低頭淺笑了一下，然后看了夏鵬豪一眼：“至于這個比賽為什么會這樣安排，我也不知道，不過，很早前我就已經打算好，今天比賽結束后要回去烹飪椒鹽排骨了！”

王印越來越不耐煩，本來應該是他的主場的一次比賽，居然被一個沒人瞧不起的無名小卒搶了風頭，最離譜的是，現在場上他的分數居然只位居第三，第二名還是為從來都沒聽說過的人，這讓他覺得不只是丟了自己的臉還丟了整個藏龍軒的臉，他咽不下這口氣。

就算是死，也要拉一個人墊背，而且，在他看來，方明決突然就像是變了個人似的，肯定是他想的那樣。

“你這未免也太沒有說服力了吧！”王印又望著觀眾席吼了句：“你們相信他的話嗎？哪有這么巧的事情?！?/p>

觀眾席上熱鬧非凡，有覺得王印說得對的人，支持方決明的人也有，吵得熱火朝天。

方決明拿起話筒，沒有任何情緒的說道：“都安靜下，在座的各位中，是否有去過我的餐廳的吃飯的人，要是有，那你們應該看到過我的菜單，我的菜單上只有三道菜，其中就有椒鹽排骨這道菜，這道菜是我女兒果果一直想吃的一道菜，所以我才將它寫入了我的菜單中，并且半個月前就已經在準備食材和香料，香料兩天前我才準備齊全，所以我才從兩天前開始準備香料水?！?/p>

“香料水中用到的甘草，還是我去集市旁邊的那家中藥店里，老中醫免費送我的，普羅鎮的各位大家對我的情況應該很清楚，我如果有那閑錢去收買主辦方或者評委的話，那我還不如將這錢拿來給我女兒上幼兒園?！?/p>

王印瞬間啞口無言，被方決明這樣一說，王印才想起來，方決明的經濟情況確實很糟糕，只是他一惱火，給忘了，曾經的他也很瞧不起方決明，但是這次嘗過方決明的椒鹽排骨的他，不太愿意接受被自己瞧不起的人給比下去的事實。

又礙于面子，想要爭那一口氣，所以不愿罷休。

主持人比賽卡在這里了，于是蹭兩人都沒話說的空隙，笑著說道：“方先生，您還有個女兒啊，現在坐在觀眾席上嗎？”

“在！”

主持人本來想說下一句話的，觀眾席上，突然冒出一道稚嫩的聲音：“我就是她的女兒！”

方決明和主持人同時看向觀眾席上，看到柳香砂正站在觀眾席上將果果舉得高高的。

“哈哈哈……方先生，那就是您的女兒嗎？”

“是的！”

“很可愛啊，那讓我們來采訪下小朋友，她爸爸拿到了滿分，不知道她現在心情怎么樣了?！?/p>

主持人一邊說著，一邊來到果果面前：“小朋友，你爸爸得了滿分，高興嗎？”

這是柳香砂已經將果果放回到了座椅上。

“高興，果果超級高興噠，不過……”果果噘了下嘴，皺了下鼻子，生氣的說道：“爸爸的椒鹽排骨果果都還沒吃呢，就被三位評委老師吃先吃了，這讓果果不高興了，爸爸好多好多天前就答應果果了的，做出來要讓果果第一個嘗的呢，兩天前還答應果果說今天晚上就能讓果果第一個嘗嘗椒鹽排骨，卻沒有，說話不算話，臭爸爸……”

果果的這段話，用他那稚嫩的聲音說出來，引起在場所有人的歡笑，這小娃未免也太可愛了吧！

方決明也笑得格外開心，看著果果那邊滿眼寵溺。

果果這段話雖然在外人聽上去任性，無理取鬧，但站在方決明的立場來看，果果這話是在幫方決明。

證明了方決明的椒鹽排骨確實是在很早之前就已經打算做了，加強了方決明那段話在所有人心目中的真實性。

小孩子說出來的話更加容易讓人相信些。

“是這次是爸爸錯了，那爸爸比賽完后，回去立馬就做椒鹽排骨你吃，乖……”

聽到方決明的回應，果果立馬點了下頭，微仰著頭，一臉傲嬌的模樣：“嗯吶……看到爸爸這么誠心認錯，果果這次就原諒爸爸啦！下次不許這樣了喲！”

話剛一說完，所有人又都哈哈大笑起來，看到果果那模樣都想上去逗一下。

王印趁著大家都沒有太關注這邊，默默的從評委席離開了，在離開時用僅能兩人可以聽到的聲音說道：“給我等著！”

方決明依然面帶微笑，壓根沒把他這話記在心上。

主持人在逗了果果一會后，就又回到了場上，比賽繼續，方決明之后也就幾位選手了。

最后方決明以第一名晉級，在離開比賽場地時，蘇白川看了方決明一眼，方決明正要去接果果，并沒注意到這個眼神。

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