17K小說網 >> 出版>> 文化社科 >> 宅居做食療 [書號3010450]

6、美顏食材

《宅居做食療》 北京中文在線數字出版股份有限公司/著, 本章共16254字, 更新于: 2019-07-12 18:53

蜂蜜 蜂蜜之所以得到世人的廣泛喜愛,除營養及保健作用外,其奇特的美容養顏功效亦十分令人折服。在人類精神文明不斷提高的當今時代,追求生活的高質量是多數人的共同愿望。所謂生活的高質量,除去有一個健康的身體、富裕的經濟、美滿幸福的家庭外,容貌漂亮美麗也是一些人士所追求的重要內容,尤其一些女士把美容看作是生活中的頭等大事,往往在選擇化妝品方面下一番功夫。理想的美容化妝品首先是高效無毒,再就是天然易得,而蜂蜜正好具備這些特點。 蜂蜜是一種很好的天然美容劑,這一特點是由其天然的成分與獨特的特性所決定的。早在1000多年前就被人們所認識,先人利用蜂蜜美容積累了大量的實踐經驗?,F代研究也證實,蜂蜜用于美容的機理是相當復雜的,其應用范疇非常的廣泛,作用與效果尤其理想。 蜂蜜的美容作用主要有以下幾方面。 1.潤澤皮膚: 人們的臉面等部位暴露在外,受風吹曰曬等影響,表面往往干燥乏澤,有些干燥性皮膚表面更是如此。每到春秋及干燥季節,皮膚表面就感到干燥缺水,缺乏光澤和彈性,有的表面還起皮屑,人也顯得憔悴。解除這種現象的措施,關鍵是防止表皮水分蒸發與散失,并及時補充水分。蜂蜜有較強的潤澤性,能吸收空氣中的水分,不僅可以較好地防止表皮表面水分蒸發散失,在特定條件下,還可補充皮膚所需要的水分。洗澡或洗臉后將適量蜂蜜(或加入適量橄欖油等輔料)涂在臉面或其他部位的皮膚表面,輕輕按摩后,蜂蜜的有效成分可滲入皮膚內,起到營養皮膚的作用,可使皮膚變得細嫩、滋潤、光澤,富有彈性。在冬天,皮膚干燥皸裂,擦一些蜂蜜后可防干燥與皸裂。 2.營養皮膚: 蜂蜜的營養成分均為天然營養物質,其單糖、維生素、酶類等生物活性物質有利于被皮膚細胞的吸收,能有效地改善皮膚表面的營養狀態,使皮膚細膩,保持自然紅潤,還有利于延緩皮膚細胞的衰老,從而起到延緩或減輕皺紋等作用。經常使用蜂蜜化妝品,可使皮膚表面顯現出自然魅力,使人顯得格外漂亮和特別有精神。 3.清潔皮膚: 由于受自然、人為等方面的影響,人的皮膚表面往往會不同程度地受到污染,加之人體表面分泌物的沉積,為細菌的繁衍創造了條件,極易遭受某些細菌、污物的侵蝕和危害,造成臉部等皮膚表面不潔或發生某些病變。蜂蜜有較強的殺菌消炎作用,敷抹少量蜂蜜或蜂蜜與其他輔料配制的美容品,可以有效地抑制皮膚表面細菌的感染和存活,從而起到保護皮膚、清潔皮膚的作用,有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。 4.除皰祛斑: 人的面部出現黑斑、粉刺、面皰等,既影響容貌,也帶來痛苦,很多人尤其是一些年青人不時為此而煩惱。經常涂抹帶有蜂蜜的美容品,有助于解除這方面的苦惱。這是因為,蜂蜜中含有多種酸類物質,這些物質具有較強的殺菌作用,加之其潤澤、營養等作用,可以有效的除去或減輕臉部面皰、粉刺,也可以有助消除黑斑和其它一些面部斑點。蜂蜜為純天然美容劑,營養全面且對皮膚無刺激,沒有任何毒副作用。 5.養顏美發: 蜂蜜不僅營養成分全面,而且具有滋潤等效果,既可保健美容,又可養顏美發。經常服用蜂蜜或蜂蜜制品,其體質會強壯起來,其容顏也會發生質的變化,面色嫩白發亮,白里透出紅潤;其頭發變得潤澤黑亮,柔性加強,脫發斷發現象也會得到改善,且有助于脫發再生。蜂蜜有和百藥的功能,如果與某些中草藥配伍,其養顏美發作用會更好。經常使用含蜂蜜的洗發膏洗發,可使頭發烏黑亮澤,越發柔軟飄順,對脫發、斷發及分岔也有很好的治療作用。 6.葆青春顯精神: 食用蜂蜜可以起到強壯身體營養身體的作用,從一定意義上講可使人顯得年輕漂亮。蜂蜜有很強的抗氧化性,蜂蜜這一特性有利于清除人體內的“垃圾”--氧自由基,因而具有葆青春抗衰老之功效。蜂蜜具有驚人的滲透性,這對葆青春護容顏有著積極的作用,不僅使一些營養成分得以順利滲透進皮膚被有效吸收利用,還可在表面形成一層保護膜,既起到養護作用,又起到滋潤和隔離污染源的作用,進而起到有助于煥發精神和提高個人形象的效果。 蜂蜜是天然的營養品,有糖類,水分,氨基酸,維生素,礦物質,酶類。酸類等營養成分。 尤其是女性,應該愛惜愛惜自己一點,在緊張工作和學習中別忽視了自己的皮膚。也讓它們喘口氣。我就來介紹幾種美容和健身的好方法。 蜂蜜美容驗方 配方:蜂蜜20克雞蛋清一個。 制作與用法“取雞蛋清放碗中攪動至起泡,加入蜂蜜調勻即成。洗完臉后均勻的涂抹在面部。使其自然風干,30分鐘后用清水洗凈,每周2次。同時伴以按摩,可刺激皮膚細胞加快養分吸收,促進血液循環,有利增強美容效果。 功能:潤膚除皺,駐顏美容,有營養增白皮膚作用。 蜂蜜甘油面膜 配方:蜂蜜20克甘油5克淀粉10克水10克。 制作與用法:將以上四味調在一起,攪勻,制成敷膏即成。早晚洗臉后敷在臉上,20分鐘后用清水洗去。 功能:可使皮膚滑潤細膩。 蜂蜜葡萄面膜 配方:蜂蜜20克葡萄汁20克淀粉10克。 制作與用法:將三味原料研磨混合,調勻即成。洗臉后均勻涂抹面部,30分鐘后用清水洗去,可輔以面部按摩,每周2次。 功能:潤膚除皺,適用于面部皮膚干燥起皺者 蜂蜜牛奶面膜 配方:蜂蜜10克鮮牛奶10毫升蛋黃1個。 制作與用法:將以上三味攪拌均勻,調制即成。洗臉后涂抹于面部,20分鐘后洗去每日1次。 功能:營養皮膚,防止臉面起皺,促使皮膚白嫩。 蜂蜜養生健身驗方 蜂蜜芹菜汁 配方:蜂蜜45克芹菜150克。 制作與用法:榨取芹菜汁液,對入蜂蜜攪勻。早晚空腹分2次溫水沖服。 功能:有通便,減肥,排毒作用,對心血管及神經系統有補養功效。 蜂蜜黃瓜汁 配方:蜂蜜45克黃瓜200克。 制作與用法:榨取黃瓜汁,對入蜂蜜攪勻。早晚空腹分2次溫水沖服。 功能:可防治甲狀腺機能亢進,防止脫發。 蜂蜜雞蛋羹 制作與用法:將雞蛋打入碗內,將蜂蜜倒入雞蛋中,放入鍋內蒸15分鐘,每日早晨空腹長期服用。 功能:輕身,健腦,強體 蜂蜜紅茶 配方:蜂蜜50克紅茶5克。 制作與用法:以紅茶沖泡濃茶水,飲用前對入蜂蜜同飲,每日1~3次。 功能:清喉降火,對流行性感冒和火氣上攻有效。 蜂蜜蘋果 配方:蜂蜜,蘋果哥適量。 制作與用法:降蘋果切成小塊或片,在蜂蜜中浸泡幾個小時后食用。 功能:有健身,調血壓作用,適用于高血壓患者。 蜂蜜檸檬汁 配方:蜂蜜30克檸檬1個。 制作與用法:榨取檸檬汁與蜂蜜混合,睡前以涼開水或礦泉水沖服。 功能:適用于因喝酒過量引起的頭暈,頭痛。 美白 美白 1.枸己美白 材料:新鮮的120克、干的60克、水適量。 做法:枸己加水煎煮代茶,不拘量飲用。 2.冬瓜籽仁美白 材料:冬瓜籽仁5克,桔皮6克,桃花12克,面粉適量。 做法:將材料混合后碾為細末,飯后用米湯調服,1日3次,連服數月,面部可變得白嫩而光滑。 3.番茄美白材料:番茄一個 方法:將番茄搗爛,濾汁涂于臉部,20分鐘后洗凈,每日數次,可使皮膚變白,還兼治雀斑。 4.西瓜籽仁 美白材料:西瓜籽仁50克,桂花200克,桔皮100克。 做法:將材料混合后碾成細末,飯后用米湯服用,每日3次,每次一勺,服用一個月后面開始變白。 5.馬鈴薯美白 材料:馬鈴薯1/3,面粉或者奶粉適量。 方法:馬鈴薯去皮,研磨搗爛成糊狀,濾去水分,調入上等得面粉,作為面膜涂在臉上,25分鐘后用清水洗去。對皮下得黑色素有漂白得作用,尤其對消除黑眼圈十分有效,若加入上好得奶粉效果更加。 6.梨或蘋果美白材料:梨子或者是蘋果一個面粉適量 做法:將梨子或者是蘋果搗爛,調入面粉,攪拌均勻敷面,有助于面部皮膚的細嫩。 7.白菜美白材料:新鮮的白菜適量 做法:白菜幫切成片狀,貼于面部,有使黑色皮膚轉白的功用。 8.雞蛋清美白材料:雞蛋清一個,面粉,黃瓜汁適量 方法:蛋清加入少許面粉和黃瓜汁,調成糊狀,每晚涂在臉上,半小時后洗去,可使皮膚光滑細膩. 9.牛奶美白材料:牛奶適量 做法:牛奶能使皮膚白嫩,將紗布浸入牛奶,濕透后敷面,半小時后用清水洗去,每天一次。皮膚被曬過度出現紅斑,可用牛奶涂搽被曬部位,再用檸檬敷面,一周后斑點會變小,隨后將黃瓜搗爛加入葛粉和適量的蜂蜜,涂搽幾次,課消除斑點。 美白補水食譜 有些食物建議少吃,包括九層塔、香菜、芹菜、紅蘿卜和木瓜。九層塔、香菜和芹菜含有吸光劑,吃了它們之后遇到陽光皮膚容易變黑;紅蘿卜和木瓜則因為它們本來就是紅色的,吃多了之后曬得偏紅或是偏黃,這些都是醫學信息上已證實的。 食譜1:維他命C 維他命C含有美白的作用,但是維他命C最好吃維他命C膠囊,或是發泡維他命C錠,就是丟在水中會發泡溶解的那一種,而且要早晚都吃。因為維他命C就算攝取過多,也會隨著尿液排出,不會囤積在體內,需要時晚上再補充一些也無妨。至于維他命C口含錠或是維他命C軟糖,就很有限了。 食譜2:杏仁 杏仁和維他命C一樣,必須每天喝。在牛奶或豆漿里泡入杏仁粉,天天喝美白效果也可以很快看出來。 食譜3:珍珠粉 每天早晚服用優質珍珠粉,也有不錯美白效果。珍珠粉還可以和面膜調在一起敷臉,調在護唇膏里頭用來護唇,調在護手霜里用來護手。 食譜4:豆漿 豆漿除了能美白外,還可以補充體力。如果吃肉比較少,或是早上起床后常常沒精神,可以在起床后喝一杯打了一顆雞蛋的熱豆漿。 食譜5:核桃糊 喜歡吃甜品的話,在皮膚曬傷后,就得選擇吃核桃糊。核桃糊有豐富的蛋白質、脂肪、鉀質、鐵質、維生素C和E等營養成分,其中蛋白質能補充人體的磷質,增強身體細胞的活力,使細胞加速生長。 美白食品大搜索: 1.多食豆類食品及制品 要皮膚白其實好簡單,只要爭取機會多吃豆類制品如豆漿、豆腐花、豆腐等。豆類含有豐富蛋白質,對肌膚制造膠原蛋白甚有幫助,多吃有益,兼令皮膚更白滑,是又便宜又天然的美白補品。 2.一日一番茄 番茄內含豐富的維他命C,眾所周知維他命C有助抑制黑色素形成,減淡雀斑。此外,番茄有效抗氧化,能改善肌膚因氧化而增生的暗黃膚色,對于均勻膚色甚有幫助。 3.少吃酸性食物 多吃含有維他命C及E的食物如柿、奇異果、橙、蘋果、士多啤梨、綠葉蔬菜、紅蘿卜、燕麥等,這些都含有天然的抗氧化劑,有助回復肌膚天然膚色。另外,想肌膚白凈,應少攝取酸性食品如肉類、油、酒精及糖等。 4.米水潔面 每次洗米后,將第一遍和第二遍的洗米水留作潔面之用,可收美白功效。原因是白米中可溶于水的水溶性纖維及礦物質,會殘留在洗米水中,其中的維他命B雜營養甚豐富。缺乏維他命B雜會產生很多皮膚問題如產生皺紋、老化、過敏、妨礙肌膚吸收養分等。 5.銀耳糖水 銀耳又稱為平民版燕窩,多吃可促進肌膚的骨膠原增生。銀耳糖水可配合紅棗和百合,煮至?身及變爛為止,然后再加入冰糖,有助美白肌膚。 6.檸檬水 檸檬含豐富的維他命C,多喝不但可以幫助排毒,還有助美白肌膚。每朝最好空肚喝暖的檸檬水一至兩杯,最好不要加糖,可防止黑色素積聚。 7.牛奶,每天喝,兩星期后皮膚就很細滑,非常有用,美女們一定要多喝鮮牛奶。 8.珍珠粉,美白的好東東,很多MM也知道的,每天我都堅持口服二次,每次0.3-0.6g,在飯后和臨睡前用溫開水送服,效果特別好,當然珍珠粉一等要找上等的,內服外敷效果更好! 9.冬蜜水,冬蜜是滋潤養顏的,我喝的是自家堂哥養蜂的蜜糖,質地純凈,很香甜,每天早上一大懷,非常滋潤。而且排毒效果非常好,喝一大勺后,半小時之內就要上廁所了,嘿嘿。 10.豆漿,大豆含雌性激素,對女性很好,我每天都會自己榨一小杯渴,排毒效果也不錯。 11.薏米水,壇子里的貢獻,真不是浪得虛名。喝了后,皮膚又白又滑,真的很細滑,薏米本來就是細滑肌膚的,而且還排出多余水分,可以瘦臉,小腿變細,以前許茹云推薦過。姐妹們可以試試,一天喝3次,像粥,可以替代三餐。 12.美白養顏祛斑玉容丸,由人參,當歸,桃仁,紅花等幾十種純中草藥精心配制而成,每天早晚我會空腹吃,味道還不錯,有點甜,但卻沒有烏雞白鳳丸的味道難聞,這個東東主要是活血化淤,排毒養顏,調節內分泌,而且可以迅速祛除臉上的斑點,黑點及印記. 13.天然果汁,用果汁機榨果汁實在是很好,果汁機現在大超市都有賣,美女必需,因為你DIY面膜也是要打碎果蔬的,一般攪拌機是180,三個小罐輪流換的那種,可榨汁,可攪碎谷物。果汁一天喝兩次就夠了。 14.零食類,美女們應該吃杏仁、腰果和芝麻,杏仁可以美白,腰果是豐胸的。腰果堅持吃,很明顯哦,又好吃。千萬不要再吃蜜餞和牛肉干了,含很多附加毒素,對皮膚傷害很大,芝麻是令頭發烏黑、發亮的。 15.吃乳酪(yogurt)是很有益的,用乳酪當面膜也有美白和滋潤作用。直接把乳酪貼敷在臉上15分鐘,沖洗即可。 薏米 薏米屬禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食為佳饌,并視其為名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列為宮廷膳食之一。 薏米的營養價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全,且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸;所含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。而且它還具有容易被消化吸收的特點,對減輕胃腸負擔,增強體質有益。此外,薏米還含有藥用價值很高的薏醇,β-γ兩種谷甾醇,這些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奧秘所在。 用薏米仁25-50克,野菱角(帶殼切開)150-200克,共煮濃汁,1日2次分服,連服1個月為1療程,對胃癌、**癌,皮膚癌等癌細胞發展有抑制作用。 薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化濕利尿,又使身體輕捷,還可減少患癌的幾率。 1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。 2、用于頭發:它具有營養頭發、防止脫發,并使頭發光滑柔軟的作用。 3、用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 4、此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。 下面介紹幾道以薏米為原料的美容食譜: 一、美人薏仁湯 材料:薏仁粉、鮮奶 做法:將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克,攪拌一下即可。 二、美白薏仁芝麻湯 材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶 作法:將所有材料混合后,加入200c.c.熱牛奶即可。 三、薏仁去痘痘 材料: 1.薏仁30公克 2.紫背天葵草、魚腥草、蒲公英(以上三者擇一)鮮品30公克(或干品15公克) 3.水800cc 作法: 1.將二種材料掏洗干凈。 2.一起放入鍋中,加水以大火燒開,再轉小火熬煮20~30分鐘。 3.過濾出湯汁,大約有500cc。 飲用法: 1.此500cc的湯汁可在一天之中,于兩餐之間分三次飲用。 2.亦可加水沖淡,當作普通茶水,在任何時候飲用。 3.若一次熬煮了大量的湯汁,可放冰箱儲存,取出時加上溫水沖調再飲用。 說明:這個配方能清熱解毒,抗菌消炎,連續飲用約3個月即可使青春痘膿皰消散,同時薏仁有利尿通血脈去油脂的作用,長期服用能去色素、化斑痕。 四、綠豆薏米粥 作法:最簡單的,是將炒過的薏仁當作茶泡來喝,或是將炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥。 由于薏苡的淡斑、美白、消腫功效顯著故而各大護膚品都少不了添加薏苡萃取物。薏米微寒而不傷胃,益脾而不滋膩,重癥患者可加大劑量。對孕婦、津液不足、滑精者要適量服用不宜大量服用。 薏米以白色粒狀為最佳,粉狀會減輕其藥效,可單獨煎服或與芝麻、牛奶、綠豆等同服。 五、薏米蓮子山藥粥 材料薏米、淮山各30克,蓮子、粳米各50克;白糖30克。做法1、蓮子、淮山、粳米、薏米洗凈浸透,蓮子去芯;2、取瓦煲一個,放入蓮子、淮山、薏米煲90分鐘;3、加入冰糖稍煮片刻即成。 小貼士:蓮子、淮山、粳米要先浸透,待水沸后下料,才不易沾底,褒出的粥才香濃。薏米性涼味甘,有清熱利濕、健脾益氣、美白祛斑之工效,主治泄瀉、淋濁、帶下、**頸癌、面色黯淡、雀斑等癥。蓮子可補益脾胃、止泄固精。此粥適宜身體虛弱及脾虛型帶下患者常食。 六、薏米芝麻湯 材料:薏仁3匙,芝麻1匙,熱牛奶200毫升。 做法:將薏仁、芝麻混合后用大火煮40分鐘,后加入熱牛奶即可 適合類型:粗黑肌膚、斑點肌膚、毛孔明顯、下身浮腫肥胖、臉部浮腫肥胖薏仁茶還有消除水腫的效果。如果晚上沒睡好,第二天早晨起來眼睛變泡泡眼,一杯薏仁茶就搞定!所以薏米可以去濕,下火,去痘。煲完湯后,湯渣也可以吃。 最簡單的是和綠豆一起煮,煮成綠豆薏米粥(在煮之前把薏仁浸在水中泡軟,煮起來會比較快)。 七、珠玉二寶粥 先把生薏米仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、同煮成糊粥。本藥粥功能補肺、健脾、養胃,適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等脾肺氣虛的病癥。 禁忌:薏仁有使身體冷虛的作用,故懷孕中及月經期婦女,要暫停使用。 蜂蜜牛奶薏米面膜 150克薏米仁,浸在純水中三個小時,最好是礦泉水啦,然后用鍋煮到水沸后關火,把水倒到大碗里,在水溫低至大約20度時加兩勺蜂蜜半杯牛奶,攪拌后冷卻,放入冰箱。每次晚上洗臉后,用這種水水泡紙膜敷臉二十分鐘,同時用水水拍拍脖子,第二天臉色會很好,一個月后皮膚明顯白晳,毛孔也細致了許多。 材料: 1、薏米仁(又稱苡米,薏米,米仁,超市和中藥房有售)。 2、牛奶(新鮮牛奶,以脫脂牛奶為佳,不宜用酸奶、果奶、奶粉、咖啡伴侶)。 3、蜂蜜(普通蜂蜜就行,對蜂蜜過敏者慎用)。 4、純水(礦泉水,白開水都可以)。 5、紙膜(超市,化妝用品店,美容院,KOSE專柜,網上商店均有銷售,視經濟能力購買。) 步驟: 1、把100克左右的薏米洗干凈(大家普通反映一次做太多容易變質,所以量少為宜)。 2、把薏米放在一個鍋里,放4倍的水(最好礦泉水),泡三個小時。 3、把上面那鍋DD放到爐子上,煮沸后開小火再煮十分鐘關火(煮爛一點更好)。 4、把上面鍋里煮好的水(以下稱薏米水)倒到一個容器里(最好是瓶子之類的可以關起來的容器)。薏米可以吃掉或怎么處理都可以,把容器放進冰箱冷藏。 5、需要用時從冰箱里取出,找一個干凈的小碗,倒一點薏米水,一點牛奶,一勺蜂蜜,攪拌均勻。 6、把面膜紙放到上面那些攪拌好的水里,浸透。 7、把面膜紙放到臉上敷20分鐘。 8、拿掉面膜紙,睡覺。 西瓜 在炎熱煩渴難熬的夏天,西瓜深得人們的喜愛。夏季解暑,無物可與西瓜相敵,而且,夏季用西瓜皮來美容,既方便又有效,是個不錯的方法。 西瓜美容說 西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分,易被皮膚吸收,對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果好。 第一計:西瓜皮去斑煥膚 美膚功效:去斑補水鎮靜 方法——把這一方干凈的西瓜皮用快刀剖成兩毫米厚薄的薄片。用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚有舒緩鎮靜補水的功效。 方法二整個西瓜,洗干凈,刨去青皮,然后再刨下一片片的白皮一片一片地貼在臉上和手臂上,大約5分鐘換一次新的西瓜皮片,共換四次,然后用清水沖洗干凈。 第二計:西瓜清涼柔膚面膜DIY 美膚功效:西瓜所含的維他命a、b、c,都是保持肌膚健康與潤澤的必須養分,敷在臉上,會有相當好的柔膚效果。 材料西瓜肉1/4杯、紙面膜 輕松diy1.用叉子或湯匙將西瓜肉搗碎,直到變得滑順。 2.接著將搗碎的西瓜肉敷在臉上。 3.最后再鋪上市售的紙面膜,約20分鐘后,用冷水將臉徹底洗干凈即可。 第三計:西瓜汁補水爽膚 美膚功效:西瓜含有大量水分和纖維,敷面可使皮膚清爽舒適,發揮補濕及收細毛孔的作用。 材料西瓜半個 做法先將西瓜冷藏,削肉留皮,以果皮敷面5分鐘,然后用水洗凈即可。 第四計:自制西瓜曬后修復面膜 美膚功效:曬后常常會感到肌膚跳動,這時肌膚很需要鎮定然后才可以有進一步的治療。西瓜皮面膜可以對面部補水降溫,鎮定肌膚。 原料:西瓜皮一片、蜂蜜適量。 制法:用西瓜皮汁混合蜂蜜做成面膜。 用法:直接敷面約25分鐘清洗。 第五計:西瓜果漾 美膚功效:西瓜有利尿的功效和富含葉綠素的瓜皮可清血。菠蘿含菠蘿素,能分解蛋白質,幫助消化。 材料西瓜2片、菠蘿1/8顆。 在吃完西瓜之后,不妨也利用這些方法,讓自己的肌膚來一頓美膚大餐吧,如此簡單又強效的方法,你怎么能不嘗試呢? 西瓜是最天然的利尿水果,富含葉綠素的瓜皮更是民俗療法中的清血食品。菠蘿含鳳梨素,能分解蛋白質,幫助消化。循環系統功能不佳,皮下脂肪組織間隙滯留過多水分,是肥胖的原因之一。素有“果中之王”的西瓜,可以有效排除體內組織過多的水分,想要瘦削的你不妨試試。 減重西瓜果汁 營養食療?飲食 材料:西瓜2片、菠蘿1/8顆 做法: 識大眾營養食療 1.西瓜去皮切片榨純汁。 2.菠蘿去皮,縱切長條榨純汁。 首頁營養商城營 3.所有純汁混合攪拌均勻,立即飲用。 減肥鮮果汁 養保健中心蜂產 1.山楂去核、洗凈,放入碗中待用。 2.鮮藕、西瓜皮分別去外皮,切成小塊,入沸水中焯一下。 師水果營養保健 3.將山楂、鮮藕、西瓜皮塊榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜調勻飲用。 怡情西瓜茶 養菜譜?疾病健 材料:紅茶包1包,西瓜適量 做法: 蜂產品營養論壇 1.將紅茶包置于茶杯中,以熱水沖泡。 2.西瓜切丁后放入杯中即可。 訊美麗營養運動 西瓜果漾 西瓜有利尿的功效&富含葉綠素的瓜皮可清血。菠蘿含菠蘿素,能分解蛋白質,幫助消化。 養菜譜?疾病健 材料:西瓜2片、菠蘿1/8顆。 做法: 營養運動營養菜 1.西瓜去皮切片榨純汁。 2.菠蘿去皮,縱切成長條榨純汁。 健食品維生素麥 3.所有純汁混合攪拌均勻,立即飲用或冷藏。 西瓜西紅柿汁: 飲食營養師水 1.將熟西瓜瓤去籽,用干凈紗布絞擠汁液。 2.把紅熟的西紅柿剝皮去籽,用紗布絞擠汁液。 飲食營養師水果 3.兩汁混合后飲用,當天制作,當天飲完,每天約100毫升。 瓜皮荷葉茶:用新鮮西瓜皮250克或用干西瓜皮100克,鮮荷葉30克,煎水代茶飲,當天飲完。 原料:西瓜、白糖、清水、瓊脂 做法: 1.將無籽西瓜洗凈,取出瓜瓤切成小丁。 2.將瓊脂粉加水煮沸,加入白糖至溶解。 3.加入西瓜丁攪拌均勻。 4.冷卻后放入冰箱,吃時用小刀切成塊即可。 提醒:西瓜不可煮過長時間,白糖的分量視西瓜的甜度而定。 功效:新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。 雀斑 人人都希望自己有紅潤而光潔的面容,因為它不僅給人以美感,而且也使自己精神愉快,有益于身心健康。但是,有些人臉上卻有許多褐色的雀斑,且這種現象女性比男性多。那么有何妙方去除呢? 在天然食品中,具有保養皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種?,F介紹幾種經臨床驗證確有實效的食療方法。 西紅柿汁: 每日喝1杯西紅柿汁或經常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,被譽為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。 黃瓜粥: 取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生姜10克。將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎。鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火燒開后,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可。一日二次溫服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥?,F代科學研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1.維生素B2.糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。 檸檬冰糖汁: 將檸檬攪汁,加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。 黑木耳紅棗湯: 取黑木耳30克,紅棗20枚。將黑木耳洗凈,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳,《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。 胡蘿卜汁: 將新鮮胡蘿卜研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉后,以鮮汁拍臉,待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用,并可防治皮膚粗糙及雀斑。 去斑小處方 祛雀斑 1.每晚用胡蘿卜汁加牛奶涂于面部,第二天早上再洗去。 2.30克杏仁與適量雞蛋清混合調勻,每晚睡前搽于面部有雀斑處,次日早晨用白酒洗掉。 3.將帶根的香菜洗凈,加水煎煮,用菜湯洗臉,堅持使用可以令面部的雀斑逐漸消除。 4.米醋浸白術,每日搽面。 5.生姜50克(干姜減半)入500毫升50%酒精中密閉浸泡15天,早晚擦于洗凈的患處。 6.桃花、杏花各10克以水浸泡,過濾浸汁,用于洗臉。 7.將蘋果去皮切塊搗泥,然后涂于臉部,如系干性過敏性皮膚,可加適量鮮牛奶或植物油,油性皮膚宜加些蛋清。15-20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天一次,可消除面部雀斑。 處方二:祛黃褐斑 1.杏仁(去皮、搗爛)適量,用蛋清將杏仁未調勻,每晚睡前搽臉,次晨用白酒洗去。 2.柿葉研細末,入熔化的凡士林攪拌為膏,外涂即可。 3.茯苓(研末)適量,以蜂蜜調和后敷面。 4.冬瓜適量,搗爛后用其汁涂于面部有斑點處,每日1-2次?;蚣拥包S一只,蜂蜜半匙,攪勻敷面。 5.將人參蜂皇漿、維生素C、E注射液均勻地涂在洗凈的面部,取法國倒膜粉250克和溫水調成糊狀,迅速敷蓋面部,倒膜粉會自行變硬、發熱、冷卻,30分鐘后去掉,可有效減退面部黃褐斑。 處方三:祛日曬黑斑 1.鮮益母草適量,取少許的搗汁、早晚涂于患處。 2.若面部出現日曬后的黑斑,可將牛奶敷在臉上輕輕按摩,2-3分鐘后皮膚收縮;再用檸檬片敷面,黑斑就能逐漸變淡;然后把黃瓜片搗碎拌上葛粉、蜜糖敷在面部,每次5-8分鐘,3-5次后即可消除日曬形成的黑斑。 3.將番茄壓爛取汁,加入適量蜂蜜和少許面粉調成膏狀,涂于面部20-30分鐘,可祛斑。 另外,用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡,可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛,取汁擦涂臉部,既可消除雀斑,又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用于除斑,取一把蒲公英,倒入一茶杯開水,冷卻后過濾,然后以蒲公英花水早晚洗臉,可使面部清潔,少患皮炎。 方法;用一斤醋,半斤黃豆,(醋用的是陳醋,黃豆用生的)浸泡十五天,然后,每天早上早飯后,吃十來顆,就行了。 燕窩 燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上,周圍是滾滾的波濤,上面是藍天白云。金絲燕在春季開始做窩,它的口腔里能分泌出一種膠質唾液,吐出后經海風吹干,就變成半透明而略帶淺黃色的物質,這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴,這就是我們所說的“燕窩”。燕窩是珍貴的佳肴,又是名貴藥材,文字有補肺養陰之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等癥。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產 燕窩的由來 燕窩,又稱燕菜、燕根、燕室文字、燕盞、金絲等,它既是名貴的烹飪原料,又是營養價值極高的補品。 燕窩,顧名思義,即是燕子的窩。不過它不是普通燕子的窩,而是一種特殊的燕子......金絲燕的窩。 金絲燕屬鳥綱,雨燕科。是候鳥,每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。金絲燕比我們通常所見的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,帶有金色光澤,翅膀尖而長,四個腳趾都朝前生長。此燕喉部有很發達的粘液腺,所分泌的唾液可在空氣中凝成固體,是它們筑巢的主要材料。金絲燕每年三四月份產卵。產卵前,它們每天飛翔于海面和高空,有時可高達數千米,穿云破霧,吸吮雨露,攝食昆蟲、海藻、銀魚等物。經消化后鉆進險峻、陰涼、海拔較高的峭壁裂縫、洞穴深處,吐唾筑巢。大約要20多天才能筑成。 燕巢呈半月形,形狀好像人的耳朵,直徑6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重約10一15克。燕巢外圍整齊,內部粗糙,有如絲瓜網絡。整個燕窩潔白晶瑩,富有彈性,附著于巖石峭壁的地方。歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。 金絲燕第一次筑的巢完全是靠它們喉部分泌出來的大量粘液逐漸凝結而成的,質地純潔,一毛不附,這種燕窩的質量最佳,是燕窩中的上品。在封建皇朝時代,常常被選出來作為進獻的貢品,因此取名“官燕”。 采燕窩的人抓住時機把燕窩采走后,金絲燕不得不第二次做巢,因臨產卵期較近,金絲燕體態豐滿,喉部膠狀物較多,所筑之巢比較肥大,但因時間緊迫它們銜來羽毛、小草......與喉部膠狀物混同一起再次筑巢,筑得比較粗糙,含有雜質較多,營養成分也差了。此時采收的燕窩稱為“毛燕”。 產卵迫在眉睫,金絲燕不得不第三次筑巢。這時,其喉部強行吐出血狀粘液,有的竟是色澤鮮紅,所筑之巢可謂嘔心瀝血凝結而成。這時采燕之人就不應再采了,以便金絲燕生兒育女,等母燕帶著乳燕飛離巢穴后再采,這叫采“老窩”,亦稱采“血燕”。 另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤,通體均成暗紅色,也叫“血燕”或“紅燕”,含有若干礦物質,營養好,產量很少,被視為燕窩中的珍品。 攀巖壁采燕窩是十分艱苦而又危險的勞作。采集者背負一囊,攀登于懸崖陡壁之間,猶如猴子一般地踏著空穴,扒著縫隙,四處搜尋著采集物。他們身輕如燕,膽大如鷹,有時手足呈“大”字形,附著于巖壁之上;有時則借助繩索如蕩秋千于峽谷之中。一舉一動,扣人心弦,萬一失著,墜入深壑,就要粉身碎骨了。所以燕窩之名貴,除去因其自身確實有滋補功效之外,也有采集時人命攸關的因素在內的吧。 燕窩這種稀有之物,價格昂貴,主要產在爪哇、蘇門答臘、泰國、越南、日本等地。我國四川、福建和等省也有出產。 傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴,停泊在馬來群島一個荒島處,食物緊缺。無意中發現荒在斷石峭壁上的燕窩,于是命令部屬采摘,洗凈后用清水燉煮,用以充饑。數日后,船員各個臉色紅潤,中氣頗足。于是船隊回國時帶一些獻給明成祖。其實在此之前,元代賈銘(公元1279年——1368年)的《飲食須知》一書中,說法有“燕窩,味甘平,黃黑霉爛者有毒,勿食”的記載。清康熙年的《調鼎集》記載的數十種“上席菜單”中,名列首位的就是燕窩。 燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養筑于室內的屠燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。 燕窩的烹制方法多種,一般為人們所喜愛的是烹制名菜“清湯燕菜”。烹制前先將燕窩漲發,其方法有堿發、蒸發和泡發。泡發法是先用涼水將燕窩浸泡,等其脹發泡透后,用一白色帶沿的瓷盤注入清水,將燕窩輕輕地撈出放于盤內(因燕窩和盤子均為白色,有毛和其它雜質易于發現,用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈,放入湯內用文火慢慢燉爛,再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。其味清香四溢,妙不可言。如果吃甜的,還可用冰糖和鮮椰汁或菊花、白蓮同燉,則別具一番風味?!峨S園食單》中說:“此物至清,不可以油膩雜之;此物至文,不可以武物串之”,“以柔配柔,以清配清”,是一定要遵循的,否則就會是好東西不得好吃了。泡發好擇凈的燕窩若是當時不用,可存放于冰箱冷藏室內,每天換清水一、兩次。 燕窩的功效 燕窩具有很高的食用和藥用價值。據中國醫學科學衛生研究所編的《食物成分表》和香港中文大學生物化學系關培生、汪潤祥兩教授合著的《燕窩考》所分析:燕窩含蛋白質49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分,對人體有滋陰復壯的作用。據清代趙學敏的《本草綱目拾遺》載:“燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損勞疾之圣藥。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之?!睋嘘P專家研究發現,燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份,有助于刺激細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生,以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份,有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效,能增強人體對疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協助病后的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。 1.按采摘地點分為屋燕、洞燕。 洞燕在山洞中采摘,現因產量稀少和環保呼聲日益高漲而逐漸被屋燕所取代。屋燕在燕屋中采摘,金絲燕仍是野生,清晨外出覓食,傍晚歸來。燕歸巢現在所售的燕窩都是屋燕的哦。 2.按燕窩可食用程度分為金絲燕、草燕、毛燕。 金絲燕是清潔后可食用的燕窩。草燕、毛燕是非金絲燕的雨燕科燕子筑的窩,燕窩含量極少,不能食用。而帶毛燕窩是尚未清潔的燕窩,清潔后可以食用。燕歸巢所售的燕窩都是金絲燕的哦。 3.按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角、燕網。 前面三種依據采摘運輸后的破損程度分出等級,燕餅由加工后的毛燕、洞燕壓制而成。燕角是金絲燕筑巢時在墻壁的根基粘合部分,口感香濃。白燕網是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑。 4.此外按顏色分為白燕、血燕、黃燕。 至于官燕、貢燕等的說法均指盞型完美極品頭生燕窩。其中白燕窩和黃燕窩比較常見,血燕窩則因數量少被視為珍品。其實燕窩會有不同顏色的原因很多,如金絲燕的種類,棲息地及吞食的生物不同,唾液受空氣氧化等,都可能是造成燕窩不同顏色的原因。 如何用燕窩美容 養顏全靠蛋白分子 燕窩的營養成分亦不太特別,以蛋白質為最多,有50%,碳水化合物30%.雖然其它食物亦含大量蛋白質,但研究發現這些蛋白質對人體的功效遠不及燕窩,因為燕窩的蛋白質具有大量生物性的蛋白分子,所以比花膠、鮑魚、海參的滋補作用更好。 如何調燉燕窩 要燉出一盅好燕窩,取決于烹調后燕窩之口感,而這個“口感”的秘訣又取決于燕窩之浸發時間和燉的時間,換句話,一切取決于浸和燉的長短,問題是每個品種之燕窩的質感都不同,這是由于產地之氣候及燕子之食物及水不同所造成的,所以要先明了自己手頭燕窩之品質,方能決定浸、燉之長短。 以下是一點提示: 浸發:把溫水注入盛燕窩之碗中,待碗中之燕窩發大至通透即可。 清潔:把剛發好之燕窩再過水二到三次,使其干凈衛生。 燉調:將清洗好只燕窩與適量冰糖放入燉盅中,再注入溫水(大約兩錢官燕一碗水量),再用慢火烹燉,一般印尼官燕一小時,泰國洞燕二至四小時。 堅果,在生活中一般都是作為休閑食品不為人們所重視。而事實上,小小堅果內部卻有著不容忽視的潛力,它們一般含有豐富的微量元素和維生素,以及一些生物活性物質,是一種高價值、高能量的食物??瓷先ゲ⒉黄鹧鄣膱怨瑯幽軌蛟谖覀兊慕】瞪钪邪缪葜匾慕巧?。 現在就讓我們重新認識一下,這些并不陌生的小東西。 TIPS:堅果一般分為兩類,一類是以瓜子、花生、核桃為代表的高蛋白、高脂肪堅果;另一類是以栗子、蓮子為代表的高淀粉、高糖堅果等。 栗子 栗子,又名板栗,有“干果之王”的美稱,在國外被譽為“人參果”。其主要功效有: 益氣補脾、健胃。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,能夠保證機體基本營養物質供應,有“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。 防治心血管疾病。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。 強筋健骨,延緩衰老。栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。 注意:由于栗子難消化,因此盡量不要生吃,即使熟吃,也不宜過量,尤其對于幼兒,否則有可能致病。 核桃 核桃素有“長壽果之稱”,是一種營養豐富的堅果。其味甘性溫。眾所周知,核桃具有健腦益智的作用,主要是由于含有豐富的鋅,錳等礦物質,而這些礦物質可以促進大腦發育,因此常吃核桃可以滋養血脈、增進食欲、烏須生發,對大腦神經有益,可以輔助治療神經衰弱,并能延緩記憶力衰退等。核桃的作用不僅如此,還在其他方面具有獨特的優勢: 防止心腦血管疾病。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸,如亞麻酸,亞油酸等,這些不飽和脂肪酸能降低血液中的膽固醇,消耗飽和脂肪酸,清除血管壁的垃圾,因此可以防止血管硬化,有效預防高血壓,冠心病。 抗氧化抗衰老。核桃含有豐富的維生素E,可以對抗自由基對細胞的氧化損害,保持細胞的完整,因此具有非常好的抗衰老功能,對于預防癌癥也有一定好處。 治療結石癥。核桃中所含有的丙酮酸能阻止粘蛋白與鈣離子,非結合型膽紅素的結合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有結石癥的患者,不妨堅持天天吃核桃仁,就有可能免除手術之苦。 食用方法: 1.生吃,或與紅棗,大米一起熬粥喝,后者保健效果更佳。 2.可以做成琥珀核桃、椒鹽核桃等。 3.核桃粉等各種利用核桃做的方便食品。 注意:核桃脂肪和熱量含量很高,肥胖者、高血壓、糖尿病、冠心病、腹瀉、脂溢性皮炎等患者不宜多吃。核桃火氣大,油性大,吃多會惡心、上火、腹漲等,因此健康者每天食用不要超過2個。 苦杏仁 苦杏仁,是一種傳統的中藥,在我國使用已有上千年的歷史?!侗静菥V目》記載,杏仁有“潤肺脾、消食積、散滯氣”三大好處。 苦杏仁含有豐富的脂肪,蛋白質,糖類,以及胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等礦物質等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果。據文獻記載,世界有些長壽地區多有吃杏仁和杏仁食品的習慣,如高加索百歲以上的老人喜歡吃杏仁。 苦杏仁主要作用有: 鎮咳平喘(咳逆上氣、煩熱喘促)??嘈尤试谀c道中被分解,產生微量氫氰酸,可以對呼吸中樞具有鎮靜作用,從而達到止咳平喘之功效。 抗腫瘤作用。這主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷,可以進入血液專殺癌細胞,而對健康細胞沒有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長病人生存期。同時,由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細胞,具有預防腫瘤的作用! 潤肺清火,通便排毒。這在古書中已有記載,尤其對于年老便秘患者,因為苦杏仁不但營養均衡,而且含有豐富的纖維素,可以潤肺清火,通便排毒,是無毒沒有依賴作用的排毒食物! 養顏美容。不管內服或者外用都有良好的美容作用。由于苦杏仁含有豐富的營養成分,可以潤膚美容??嘈尤屎胸S富的揮發油,維生素B1、B2等,外用可以滋潤皮膚,改善皮膚血液循環,減少皮膚皺紋和減緩皮膚衰老。 食用方法: 1.做粥,煲湯,或者直接炒熟吃。 2.以苦杏仁為原料加工成很多方便食品,例如杏仁粉,杏仁露等。 注意:苦杏仁有一定的毒性,在食用的時候必須注意脫毒。具體方法:將果仁去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟,使氫氰酸揮發干凈后再食用。成人一般每天不超過10粒即可。 銀杏果 銀杏果,又名白果。銀杏果具有良好的保健和藥理作用。這些作用主要是由于銀杏果含有豐富的營養成分和一些生物活性物質。 目前,從銀杏中可以提取出160多種有效的藥用成份。其主要提取物在防治心血管病、抗老防衰、保護肌膚、抗癌、抗菌、抗過敏和提高自身免疫力等方面具有非常神奇的功效,給威脅人類健康的高血壓、冠心病、腦血管病等筑起一道天然屏障。 延緩衰老。由于銀杏果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿卜素等,因此可以抗氧化,保護細胞的完整性,延緩衰老。 美容養顏。由于銀杏果具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著,達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皺紋的產生,并且能改善皮膚的血液微循環,加速皮膚的新陳代謝,恢復皮膚的彈性和紅潤。 預防心腦血管疾病。含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循環,防止血栓的形成,黃酮則能擴張血管,消除自由基,防止動脈硬化,防止心肌梗塞等,并提高人體免疫力。 消滅殺菌。銀杏果具有抗過敏作用,消炎殺菌功能,抗腫瘤作用,對生殖系統,消化系統,泌尿系統等都有一定的作用。

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