第九十一章 伊面

長得白凈面容嬌好的大當家現在在匪婦們眼里那就是神，見了秦岳一個個匪婦都是兩眼放光，估摸要是在民風再開放些的后世，這些人能把我想給你養兒子這樣的字眼貼臉上給秦岳看了。

秦岳來到了婦人堆，不過今天這事兒無關風月，他有志要在這個時代創造一種新的食物。

驢子很不情愿的被婦人牽到磨盤前，更準確的說是被婦人們拖到磨盤前的，這些婦人成天挑水扛糧食，力氣竟然比男人小不了多少，瞅著那么大的一帶麥子竟然一個人就扛著倒到磨盤上了，后世秦岳見的大多都是些以瘦為美的火柴美人，不免狠狠的吃驚了一場。

土匪窩里的女人沒誰不會說幾句臟話，罵罵咧咧的給驢子上了韁繩，這又用黑布給它蒙上了眼，拍了拍巴掌這才對著秦岳道：“大當家，這驢子最是懶惰，俗語講懶驢上磨屎尿多，非要上了套蒙上眼睛它才能安安穩穩的干活?！?/p>

秦岳笑了笑示意繼續，婦人這就牽著驢子開始轉磨盤，身后的婦人時不時的用小笤帚把小麥砷兒掃進磨眼，這個時代沒有小麥脫皮的技術，所以絕少能看到后世那樣的白面，磨出來的面粉也大多是些黑面，帶著麩皮的……

磨完面粉和水趕成面條，婦人們有些好奇，沒聽說過大當家對這吃食如此講究啊，怎么今日還上桿子的揉起面團了？

“大當家，您這上桿子忙活了半天就為了和俺們一起磨面做面條？大當家是漢子，君子遠庖廚，大當家怎可屈尊來這廚房和俺們干這活計？”釵二娘問道。

“夫君難不成又有什么新奇想法了？”嬛嬛也是有些摸不著頭腦，這么久了，可從沒見過大當家問過今日吃什么之類的話題，現在怎么會放著兵士不訓練趕來干這個？

“他啊，我看就是貪吃，所謂貪吃貪睡不干活，不可教也?！毙⌒U一邊玩著一個面團一邊學著教書先生的樣子搖頭晃腦的說道。

秦岳悶頭揉面團，神神秘秘的道：“今日我就是要創造一種新的吃法，以后啊，作為軍糧?！?/p>

面團被趕成面條，身后大鍋里一個燒著水，一個燒著油，秦岳指著眾人七手八腳忙活了半天這才做成的面條道：“過油?！?/p>

“啥？”一個匪婦有些吃驚道：“大當家，這面條都是過水的，開水煮開這就可以吃了，怎么還要過油？俺這忙活了半輩子也沒聽過炸面的說法啊，平日里過油的面食都是做些點心之類的吃食，哪有面條過油的說法？”

秦岳把一大串面條輕輕揉成一團，丟進油鍋里道：“都說了是全新的吃食，要是過了水那就成面條了，還有啥新鮮可言？”

面條丟進油鍋里一個機靈，這就噼噼啪啪的響了起來，匪婦們不知道秦岳要干啥，這就直巴巴的瞅著秦岳，秦岳見火候才不多了，面粉已然呈現金黃色這才用長筷子把炸好的面條盛出來。

金黃的面條瞅著喜人，一眾匪婦見過這種玩法，一個個七嘴八舌的嘰嘰喳喳好生熱鬧，秦岳不顧眾人的疑惑這又把剛炸好的面條丟進燒水的大鍋里……

世人都說方便面這東西是日本人造出來的，其實不然，世界上第一種方便面是中國人發明的，當時稱作是伊面，由于廚師的失誤，一下失手將揉好的面條碰進了油鍋里，可是宴會在即，現做又來不及了，廚師只好將錯就錯這就把煮熟的面條丟進鍋里煮熟給客人食用，沒成想客人贊不絕口，這伊面也由此在中國大清朝的時候就開始流傳開來……

方便面這東西雖說營養不咋滴，但是由于吃起來方便美味后世也成了風靡世界的一種食物，成為上班族的最愛，這個時代行軍打仗需要埋鍋造飯，非常麻煩，而且特定的時候還會暴露軍隊的蹤跡，為了以后打仗能讓軍士吃上美味的飯食，秦岳這就想到了把面條油炸當作軍糧，這東西可以干吃也可以煮著吃泡著吃，方便的一塌糊涂。

滾燙的油里炸過的面條很快就煮熟了，婦人們一吃也都是贊不絕口，連一向吃相講究風姿綽約的嬛嬛也是拍手叫好，當真是個好吃食。

有了吃的東西小蠻也沒閑工夫再白話秦岳了，撈了一碗這就低頭開吃，嬛嬛摸著小蠻的小腦袋道：“這吃食甚好，味道獨特，再加些鹽巴蔥葉簡直是絕好的美味，不就菜肴吃著竟也如此香噴噴的?！?/p>

“這本就是不就菜肴的吃食，以后啊，這就是咱清風軍的軍糧，面條只要過油控干就不容易腐壞，油紙包裹著可以放一月有余，以后若是急行軍可以邊行軍邊吃飯，騎兵還可以在馬背上填飽肚子，不是省了那埋鍋造飯的功夫？先前就是女真這樣的馬背上的民族行軍不過日行六十里已是極限，如今要是省了吃飯的功夫那不是可以事半功倍？”秦岳說道。

這個時代沒有汽車，行軍打仗都是很不容易的事兒，大部隊行起軍來那就像是一條蜿蜒的長蛇，開動困難停也困難，還要耗費大量時間用來安營扎寨埋鍋造飯，如何快的起來？尤其漢人的軍隊行軍完全是靠一雙鐵腳板的，刨去造飯安營扎寨的時間，一日竟只能行個三四十里，這樣的速度行軍都困難，如何談把握時機直搗黃龍？所以秦岳這才上桿子操心起了山寨的吃食。

“以后啊，咱這吃食就喚作方便面，可以干吃也可以開水一澆直接吃，做起來方便快當，昔日大秦軍隊以鍋盔作為軍糧，可那東西我吃過，放上幾日又干又硬，蘸著水都難以下咽，士兵們填不好肚子，如何能打好仗？有了這吃食，咱清風軍以后打仗可以騎在馬背上吃，也可以走著吃豈不是快哉？省了埋鍋造飯的功夫一天能多行軍幾十里，這樣咱出其不意的把握也就更大了些了?！鼻卦佬Φ?。

嬛嬛臉上滿滿的感動，大當家說過會高舉抗金大旗為自己報仇，這就算是如火如荼的展開了？

匪婦們聽不得大道理，一聽就想睡覺，懵懵懂懂的這就低頭開始忙活，大當家是文化人，說什么都是一套套的，反正聽了沒錯就是了，嘗過這美味的方便面這就開始七手八腳的忙活，有的人磨面，有的人搟面，有的人過油，過好的油的面條按照大當家的吩咐掛在廚房的架子上控油。

這個時代還沒有辣椒，想吃辣子只能吃茱萸，切好的茱萸和蔥葉之類的調味品丟進烘干房，等這些東西烘干脫水之后倒上鹽巴包好就成了大當家嘴里說的調味包，到時候和油炸好的方便面放在一起就成了軍士們一天的吃食。

機槍一響黃金萬兩，所謂兵者國之大事，自古都是如此，因為沒有后世那樣產量絕高的種子，這個時代的小麥產量不高，平日里吃的就大多是粟子、谷子之類的，為了優先滿足軍糧的供應，秦岳下令把山寨的所有小麥都做成這種方便面，小麥的能量要高些，而且經過油炸也更加耐饑些，等以后再配些肉干什么的就是絕好的軍糧，讓士兵能吃好睡好是打勝仗的先決條件，沒有吃食的軍隊遲早都會散，這個事兒秦岳不敢馬虎。

秦岳吃過野豬肉，很硬，家養的肥豬因為好吃懶做所以身上白膘很多，油乎乎的吃起來很香，不過野豬大概是因為常年的運動吧，身上都是些瘦肉，所以咬起來很硬，瘦肉正好可以煮熟風干做成肉干，這東西耐饑，以后也可以派發給清風軍當作軍糧，秦岳打發那個李石頭去找山里的薛長工也正是因為如此。

“大當家造這吃食真是為了以后的抗金大業？”嬛嬛雖說算是女中豪杰，不過畢竟是女人，讓她把這么美味的東西和軍糧聯系在一起還是不太容易。

“自古行軍打仗多有餓肚子的，袁術的軍隊挖過河蚌吃，袁紹的軍隊采過桑葚吃，更有甚者糧草被斷在軍中驅趕老百姓當作菜人的，吃飯這個問題要是解決不好，軍隊如何能打勝仗？為夫說過要為我那大姨子報仇，可這話說出來容易，要做，就得一步一步的來了，光有新式武器不行，火繩槍不能當飯吃，這吃食的問題，一樣要解決?！鼻卦烂鴭謰帚挥哪樀罢f道。

“妾感激大當家……”

“好了，為夫說過的話自然算數，豈能哄騙你？上次殺的十二個女真胡虜的首級已然硝好，你說女真人能不找我報復？這事兒一準兒蓋不住，相信山寨很快就會有女真人來攻。有了這東西咱的兄弟們可以邊吃邊打仗，等吃飽了女真人也死絕了，多利索？干活吃飯兩不誤?！鼻卦榔铺旎牡暮蛬謰珠_起了玩笑，由于壓力很大，這段時間秦岳很少笑，猛不丁的一笑讓人有些心酸。

有的人笑容稱不上絕美，但有自己的獨特風情，秦岳就是如此，起碼在嬛嬛眼中是，一輩子都是。

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